还记得美剧或者国外电影里厨房的情景吗?好像烹饪变成了一件十分美好的事情，没有烟熏，没有火烤，有的是食物的香气和家人的欢笑。越来越多的中国人开始效仿国外敞开式厨房，而敞开式厨房利弊大家又了解多少?今天小编为你详细的解析。

现代生活决定厨房要开放。有人反对厨房做成开放式，大多数考虑的都是油烟问题。多数人认为开放式厨房不能很好地阻挡油烟扩散，时间一长，家具上面就会积聚一层油烟，很难清洁。但是以现代人的生活方式，一般一天只有一顿饭会在家里做，而且也很少会用煎炸这些烹调方式，油烟不大，做开放式厨房也未尝不可。

厨房家电帮你忙。大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅，这些都为开放式厨房提供了很好的硬件条件。还可以使用微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，做开放式厨房，不成问题。

整体橱柜为储物留出空间。厨房虽小，但要储放的物品绝对不少，不过整体橱柜的出现，就为开放式厨房提供了便利，地柜、吊柜、五金件，不同的搭配可以变换出不同装修风格和类型的橱柜。而橱柜公司又会根据实地尺寸的大小和主人的需要，设计出最适合业主的橱柜，所以，储物空间也不需要担忧。

敞开式厨房利弊：油烟满天飞卫生难打理。每逢家里炒菜，油烟就在厨房、餐厅、客厅满天飞，特别是稍微放点辣椒，简直呛得人喘不过气来。客厅和餐厅的墙壁、沙发、壁柜、灯罩等，统统结上了一层油污。除了油烟，厨房卫生也伤脑筋。由于厨房与餐厅连为一体，每逢洗菜做饭时，只要地上稍微有点脏，连带客厅地上也会弄得一塌糊涂，到处脏兮兮的。