开放式厨房总有着许多的争议，不喜欢的人觉得油烟大清洁难，喜欢的人会为它的高颜值、通透明亮、社交属性等一见倾心。

而现代的厨房已不同以往，家电的升级、更加科学和人性化设计，让开放式的设计越来越流行，越来越被大家所接受。

开放式空间

开放式厨房的开放是多向性的，可以向餐厅开放，向客厅开放，厨房是一个生活空间，与其他空间结合一起。

开放式不是只有大房子的特权，小户型也能设计成开放式。

岛台是开放式厨房里常见的设计，一个漂亮的岛台，让做饭时不孤独，随时可以与家人互动交流，岛台还能提升厨房逼格，国际范十足。

(图片来源：司米橱柜公众号，侵删)

开放式厨房如何做好收纳

开放式厨房颜值高，因此对收纳的要求也比较高，想要做到台面“空无一物”，就得内部暗藏玄机，让功能与颜值同时兼具。

(图片来源：司米橱柜公众号，侵删)

地柜抽屉式设计，将比对开门更好用，无需要反复弯腰查找，抽拉之间即可拿想要物品。

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注意抽屉柜内部要做好细分，将抽屉高度分为三层：浅尺寸、常规尺寸以及深尺寸。这样滑轨抽屉的首层很好地容纳碗筷刀叉这样的小物件，下面放其他碟盆，拿取省力又安全。

隐藏式的收纳设计，还可以将顶柜、转角区做成实用的收纳容器。

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开放式厨房如何保持清洁

对于开放式厨房来说地面、墙面最好选用瓷砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

(图片来源：司米橱柜公众号，侵删)

一定要勤打扫，2-3天来一次深度清洁，日常清洁做到位才能保持干净。

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对于厨房的油烟可以根据自己的预算范目，尽可能选择大吸力大风压易清洁的油烟机，日常烹饪开火前先打开油烟机。

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使用油烟机时，开窗保持通风，除了煎炸炒，蒸煮炖时也使用油烟机。

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做完饭，油烟机继续开3分钟，记得要定期清洁，每次烹调完擦拭表面，根据使用情况定期清洁滤网和油杯。

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