厨房是一个用于煮食的空间，民以食为天，而这个制造食物的地方当然也是相当重要的。别以为装修设计好了就完事，其实更重要的是在装修设计前，我们应充分考虑厨房的朝向问题。

按照传统风水学的观点来看，厨房应朝向东方或东南方，是为大吉。这一说法是由五行观念而来的。东为木，东南为水，厨房用火、用水，燃木可以生火，水可以润木，都是相生的关系，是木火通明之格局，给人很顺的感觉，能培养出健康、和睦、勤勉的一家人。

从卫生方面来说，厨房设在东方或东南方向，最适宜食物安全卫生地存放。东方和东南方有新鲜、清爽的空气，早晨气温低，又可享受到阳光的照射;中午气温高，又变成阴凉的地方，食物的新鲜度可以保持较久，不易腐坏。

从实用性的角度看，我国北方冬季常刮西北风，将厨房设置在东方或东南方向，可以配合风向，便利起火烧柴。现在虽然不需起火烧柴，但西北风一来，即可把厨房的各种味道都刮到室外，使整座住宅的空气保持清新，避免厨房带来的窄气污染。

厨房是房子中重要的组成部分，所以厨房的朝向问题也应该得到我们去重视。