健康厨房注意！吃饭垫报纸易重金属污染

健康隐患无处不在。吃饭时，用报纸垫桌子会中毒，这种毒积累到一定数量，将对健康造成极大的危害。

不少人都有这样的经历：吃饭时为了不弄脏桌子，便在桌上垫几张报纸。网络上还有不少网民的自发调查，主题是“吃饭时你用什么报纸垫桌子？”结果，面积大、图片多的报纸特别受欢迎。究其原因，除了方便，还因为它能省掉擦桌子的步骤，而且可以一边吃一边看，乐得轻松。但室内环境监测专家指出，吃饭时不能用报纸垫桌子，更不建议用印刷物直接接触食物，否则很可能导致油墨污染。

油墨中的主要污染物是重金属，包括铅、铬、镉、汞等，它们都可能对人体产生一定危害。比如，铅元素不仅会阻碍人体血细胞的形成，还能通过血液进入脑组织，造成脑损伤。当体内的铅积累到一定程度时，就会出现精神障碍、噩梦、失眠、头痛等慢性中毒症状。

此外，报纸印刷时使用的油墨通常含有乙醇、异丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有机溶剂。虽然这些有机溶剂干燥后，绝大部分危害会消除，但残留部分仍然会对人体形成潜在危险。特别是报纸彩页，油墨面积大、墨层厚，有机溶剂的残留会比较多。如果长期吸入，可能影响到大脑的中枢神经，对健康造成极大危害。

有机溶剂的危害还比较明显地体现在新报纸上，所以决不能用。而如果是用旧报纸来垫桌子，则会存在传播病毒的问题。一般来说，人手上有数以万计的细菌、病毒，而报纸使用的染料吸附性强，病毒很容易留在报纸上。翻看报纸的人越多，上面黏附的病毒就越多。如果吃饭时，手或餐具接触到报纸，就可能把细菌吃进肚子里了。