压力锅挑选技巧 压力锅清洁方法

随着技术的不断发展，方便实用的压力锅也成为了很多家庭的必备厨具之一，但是很多人对其还不是很了解，很难选购到优质的产品，而且对于压力锅的清洁也很马虎，所以常常导致压力锅的寿命缩短。今天，就给大家讲讲压力锅挑选技巧，以及压力锅清洁方法。

压力锅挑选技巧

1、容量

和电饭煲一样，压力锅的容量也分为很多种，根据使用人数的不同，市面上的压力锅主要有4L（4-5人）、5L（5-6人）、6L（6人以上）几种，分别能够满足不同的需求，一般家庭来说4L的是足够用的，面对来客的情况压力也不大。当然市面上还有8L甚至13L的“巨型”压力锅可以考虑，不过那个比较适合单位开灶或者小型食堂来用了。

2、内胆

压力锅的锅体内有一个直接与食物接触的内胆，内胆的材质不同所体现出来的加热效果也不同，而对于肉类和米饭等不同的食物来说，适用的内胆也有所区别。 市面上的压力锅主要用两种内胆：涂层内胆和不锈钢内胆，而涂层内胆又细分为陶晶内胆、彩琅内胆、硬氧内胆等。

3、面板

压力锅分为机械式面板和电脑微控面板两种。机械式面板的产品无液晶显示屏幕，操作起来比较简单不怎么费心；而电脑微控面板的产品配有液晶屏，根据提示配合功能按键操作会更加的直观，功能丰富。

4、功率

压力锅的功率决定了加热效率，功率越大的自然加热效果越为出众。时下可供选择的压力锅功率在800w以下 800-900w 901-1000w 1000w以上等几个等级上，一般来说800w的是够用的，但如果想要体验更好的热能效果，当然去购买大功率的产品还是有必要的。

5、特殊功能

压力锅有个无水炖的特殊功能，在这里需要给大家解释一下。所谓无水炖，就是无需往锅内加入水分就可以进行加热操作的功能。这种功能的原理是利用压力锅自身的高度密封性，将食材本身富含水分气化蒸出，并用蒸汽对食物进行加热的功能。

压力锅清洁方法

1、首先对于新买的压力锅最好先煮一些富含油脂的食物，如肥肉等，然后再做其它的，这样可以油脂可以充满国内的细小凹孔，有效防治铝锅变黑，而且还有防腐的作用。

2、平时使用压力锅时，每次煮完食物趁锅内还有余温，用抹布蘸点去污粉擦拭就可以去除黒渍了。

3、每隔一段时间，用吃剩的水果皮放在锅内加水煮开，再使用一段时间后，黑渍便可大部分消除。

4、也可以使用白醋或者水果醋去污的，在锅内放三分之一的醋，再加水，水能盖过焦黑部分为宜，盖过加热五分钟，放置浸泡过夜，再用奶油刀或者汤匙轻轻刮去黑渍即可。

5、还有一种比较简单的方法，在锅内烧焦的地方涂上一点蜂蜜，半个小时后用抹布擦拭便可。

6、其实食盐也是不错的去渍方法，在锅内加一些盐加热后，再用小铲子铲掉即可。

以上就是为大家介绍的压力锅挑选技巧，以及压力锅清洁方法，希望可以帮到大家，更多的家居知识请关注网站。