厨房不过几平米，但在橱柜的设计上一定不能随意！不管是地柜还是吊柜，高度都应该按照使用者的身高定制，建议按照家里最常做饭的那位身高来，或者两人都经常下厨的话，可以按两人身高的平均数来设计。

(图片来源：澳比德全屋定制供稿，侵删)

地柜尺寸

身高165以下，地柜高度80cm；

身高165以上，地柜高度85cm。

灶台本身有一点高度，炒菜就要端着胳膊，最好适当降低灶台台面高度，即设计成高低台，比旁边的水槽区的操作台面低7cm-10cm为宜。

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吊柜尺寸

吊柜高度50cm-60cm，距离地面145cm-150cm，这个尺寸适合大多数下厨者的身高，不用踮脚就能打开柜子取东西。

地柜和吊柜的深度有差距，橱柜地柜深度(含台面)一般在60cm左右，地柜深度为56cm，吊柜深度为32cm。

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如果要在橱柜中嵌入家电，比如消毒柜、洗碗机，在测量时要记得预留空间。

台盆区尺寸

主要工作就是洗菜和刷碗，个人建议尽量大单盆，不论是刷锅还是洗东西大就是爽啊。不过双台盆也有好处，洗菜洗碗能够分开，更卫生一些。

深度：一般为600mm或550mm。

高度：正常高度一般为身高/2+50mm和备菜区保持一致。

宽度：除去台盆宽度外，需要在远离备菜区的一边留出至少300mm，用于碗筷的沥水。

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除了橱柜的基本尺寸和注意事项，我们在整体布局和动线规划上也要认真仔细！

厨房台面及橱柜主要有四种：一字型、L型、U型、双排型。

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一字型

把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用，是小户型的首选，利用一面墙设置橱柜，水槽、灶具和储物，所有工作都在一条直线上完成，节省空间。

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L型

这是中小户型厨房最常见的一种布局，和双线型相比，转角的空间也利用了起来。

冰箱建议放在水槽旁，食材拿出来可以直接清洗，动线更流畅。

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U型

大厨房推荐用这种布局，储物空间多，操作台面较宽，有足够的弯腰和转身空间，能容纳多人操作。

但和L型相比，多了一个转角，很容易形成鸡肋空间，要合理设计。

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双排型

将工作区安排在两边平行线上，在工作中心分配上，常将烹饪区与备菜区安排在一起，提高了工作效率。

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