出门在外，纸巾可以避免80%的尴尬：无论是内急还是打喷嚏，也不管是吃泡面还是眼镜起雾，纸巾都可以用来解决问题。但是，市面上那么多种纸巾，它们有什么区别，是否安全？这是一个需要弄清楚的事情。

很多人并不太区分纸巾的类型，只要能够用来擦拭的纸，都可以被称为纸巾。其实，在国家标准中，至＊＊这类用于清洁的一次性纸品分成了3种：

 GB/T 20808-2011的《纸巾纸》：一般被设计成抽纸或纸巾包；

GB/T 20810—2018《卫生纸（含卫生纸原纸）》：一般被设计成卷纸；

GB/T 27728-2011《湿巾》：密封包装，打开后含水。

把厨房用纸也算上，还有GB/T 26174-2010《厨房纸巾》：通常也是卷纸形态，但尺寸相对较大。

(图片来源：莫顿洁具公众号，侵删)

这些标准都是推荐标准（GB/T），而非强制标准，因此标准中有关卫生的内容参考性不足。但根据国家标准GB 15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》强制规范，要求湿巾上细菌菌落数不超过200，真菌菌落数不超过100 CFU/g，要求较高。所以这些纸品在一些情况下是不能混用的，关于湿巾能不能用来擦水果，也得看情况。

湿纸巾能用来擦食物吗？

大部分都可以！

设计湿纸巾的初衷就是为了擦拭食物或者在外用餐前擦拭双手，而且合格产品的菌落数也很低。因此，只要是合格的湿巾产品，不必担心用它擦擦苹果有什么坏处，毕竟这就是它的本职工作！

(图片来源：莫顿洁具公众号，侵删)

不过，有些湿纸巾加有香精，有人闻着不舒服，或者食物上带了香精味儿也难以下咽，所以最好用没有添加香精的湿纸巾擦食物。有一种湿纸巾不太适用于擦食物，咱们马上说。

消毒湿巾能用来擦食物吗？

不建议！

有些湿纸巾属于消毒湿纸巾，包装上有“消”的字样。里面的消毒成分多种多样：有的是添加杀菌剂，如苯扎氯铵；有的添加了浓度约75%的醇类，如乙醇（即酒精）或丙醇。这些成分都能消毒。

相对而言，湿巾里的杀菌剂的毒性极低，与食物接触或是擦拭手之后再去接触食物，都不会产生什么风险，但是有可能会改变食物的味道。

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苄索氯铵也是一种杀菌剂，添加醇类消毒剂的湿巾不适宜直接在食物上使用，因为不少食物会吸收乙醇，并改变其风味，用来擦擦手是很合适的。

可以用厨房用纸擦食物吗？

可以！

厨房用纸最显著的特点是吸水吸油性强，用来擦台面的水，或者吸炸物的油都很好用。

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从卫生角度而言，厨房用纸的设计标准可以满足直接与食物接触的要求；但是从实用性的角度来说，有些厨房用纸在吸水后强度降低，容易出现破碎、掉屑的现象，影响观感和口感。

 相比之下，厨房用纸在吸油后，强度并不会严重下降，如果只是为了吸油，接触食物并没有什么问题。

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