疫情来临之前，点外卖可能是很多人的快乐源泉。但在疫情发生之后，居家办公，点不成外卖，吃饭就成了一个问题。

于是，多少声称“不会学做饭”的年轻人，化身成中华小当家，左手一口锅，右手一把铲，眼睛直盯做饭小视频，经过“训练”，朋友圈里的人在一夜之间，都变成了厨子。做凉皮、蒸蛋糕、烙小饼、制作奶茶......

那么，不管是疫情宅家还是居家养胃，我们需要一个什么样的厨房呢？下面小编给大家提供一些攻略。

(图片来源：厨厨味睐供稿，侵删)

NO1.通风

厨房空间最好设置窗户。对于中厨的我们来说，大部分家人还是喜欢爆炒，这时空间里的油烟比较重，如果单靠普通的油烟机，而没有窗户的话，味道是很难排出去的，并且如果燃气泄露的话，将会非常危险。

NO2.采光

采光对厨房也是很重要的，如果这个空间没有自然采光的话，那在白天的时候也需要打开灯光来为空间照明，这样会耗费电能，主要也容易让人感到压抑。所以，厨房墙壁的颜色尽量可选择颜色明快、亮丽的，可以使整个厨房的亮度大大提高。同时，最好在洗涤区或者经常用的操作台那里安装专用的射灯，方便操作。

NO3.朝向

如果你还没有买房，那么在挑选过程中，朝向这个问题其实也是有讲究的。比如厨房的窗户如果是朝北的，当吹北风的时候，油烟会出现倒灌现象。又比如厨房门不能对着洗手间的门和入户门，会对房屋内居住的人的身体健康或者是工作运势都产生影响。

NO4.动线

日常生活中，我们烹饪最习惯的流程是：从冰箱拿出菜——放入水槽，洗净沥干——切菜，备菜——炒煮炖。食材区、清洗区、烹饪区就是厨房的三角动线。只要你的厨房活动是在三角动线的三条边上，每天节省2小时，做饭就变成享受，就能够避免一场“厨房马拉松”。

NO5.尺寸

满足容纳需求与电器摆放需求，只有入住以后才会发现，不大的厨房的确影响着生活的质量，小厨房让主妇没有了厨艺的施展。同时，为了匹配厨房又零零散散买了各种家电，不仅相互之间不能很好的契合摆放，又占用了本就不大的空间，使得做饭变得拥挤不堪，心情糟糕。

NO6.布局

在家庭生活中，根据厨房的位置和尺寸，有不同的厨房布局的结构。按照台面的形状，普遍为Ⅰ型，Ⅱ型，L型，U型。对于它的形状我们也要很留意。不同形状空间的实用性如何跟个人习惯匹配与贴合，这大大关系到我们日后烹饪时是否省时省力省心。

一间好的厨房，不仅能让人享受做饭的乐趣，为家人创造沟通交流的机会，享受居家温馨生活。

(图片来源：厨厨味睐供稿，侵删)

如果你在买房前没有留意，或者此时正在遭遇厨房各式各样的苦恼，都可以联系我们厨厨味睐，精心为你设计更人性化、更实用、更科学的整个厨房空间。

厨厨味睐，以美食为纽带，烹饪为桥梁，给情感提供一个开阔的空间，让你吃得安心健康，品味幸福味道。

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