对于我们国人来说，油炸爆炒应该是最常见的一种烹饪方式了，正因为如此，厨房也成为了整个家中"烟火气"最重的地方。

尤其是现在夏天已到，长期在厨房中作业就像是呆在烤箱中一样，所以有时候夏天宁可叫外卖，也不愿意自己在家做饭，而集成灶的出现极大地缓解了厨房的"烟火气"。

(图片来源：全家乐厨卫电器公众号，侵删)

1、吸烟效果好，实现无烟厨房

集成灶侧吸下排缩短了油烟扩散的时间，而且集成灶的排风口距离锅边都很近，油烟立刻就能被吸走了。这对我们这些喜欢油炸爆炒的人来说是非常友好的，不用担心做饭时被油烟呛到，也不用担心吸收油烟过量有害身体健康，更不用担心油烟四处扩散，是小户型厨房以及开放式厨房的不二选择。

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2、设计合理，节省空间

有了集成灶后，原本安装油烟机的地方就腾空出来，既免去了撞头的风险，还可以安装橱柜，用来收纳一些杂物。大部分的集成灶顶部都设有置物云台，平常可以将调料罐、盘子等放在上面，既高效利用了空间，还能随心使用调料做出美食。

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3、功能强大，炒蒸烤全能

集成灶除了有"油烟机+灶具"的功能外，还有配置了消毒柜、蒸箱或是蒸烤箱。消毒柜现在基本很多家庭都配备了，所以不少人选择集成灶时通常会选带蒸烤箱的。只要对食材进行简单的处理，配好调料，放入其中，选择合适的模式，就可以放心的去炒菜了。

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4、安全环保，清洗容易

集成灶一般带有漏电切断电源、熄火切断电源以及童锁等安全功能，让安全得到保障。因为集成灶吸烟效果好，所以不会对室内造成污染，具有环保之效果。

大部分集成灶都带有内部自清洗功能，通过加热除去涡轮上的油渍，时间短，操作便利

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