厨房装修之空间设计篇：选开放式、还是封闭式？答案在这
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厨房是家居生活中非常重要的部分，一茶一饭，一粥一菜，一日三餐，都从这里诞生。现代装修风格里，厨房主要分为开放式、半开放式、封闭式三种，每种风格选择的人都很多。那么，到底什么情况适合哪种厨房呢？首先让我们先了解一下什么是开放式、半开放式、封闭式厨房吧！
1.开放式厨房-将有限的空间加以活用，享受与家人谈话的乐趣
开放式厨房指的是，客厅、餐厅、厨房之间不设置隔墙，全部位在一个空间里。比起空间各自独立的规划方式，更不会浪费空间，又能获得有延伸性的宽敞感，因此成为住宅核心的开放式厨房有越来越受欢迎的趋势。
（图片来源：司米橱柜，侵删）
优点：
①充分利用空间。对小户型来说，选择开放式厨房能让本来就较小的空间利用的更充分。
②美观。美观性的前提条件是在厨房格调搭配时要和客厅的风格能融为一体，从而整个家的感觉看起来更协调。
③采光效果好。开放式厨房可以增强整个客厅的光线，因为少了一堵墙的缘故，让整个屋子都更明亮了。特别是针对那些采光不是很好的房子，效果相当明显。
缺点：
①油烟问题。因为是开放式的，所以炒菜的油烟很容易扩散到其他空间，容易使得家具、电器、墙面和门等都粘上油烟污渍，很不方便清洗。这也是很多人不选择开放式厨房的主要决定因素。
②味道太大。烧菜时大部分的油烟还是可以抽走的，但是烧菜时的味道是没办法抽走的。
③整体风格协调难问题。开放式的厨房里面的厨具和餐具一进门就可以一览无余，如果没有摆放好，很容易给人一种很杂乱的感觉。装修时也要注意厨房和客厅等空间的整体风格搭配，搭配不协调的话也影响美观。
2.半开放式厨房-看得到客餐厅，生活感也隐藏得很好
半开放式厨房是在客餐厅与厨房边界的墙壁上设置出菜口（隔间墙挖空后，可从两边使用的开口部分或窗户），适度地将客餐厅与厨房区隔开的规划方式。依据出菜口的大小，可以赋予空间各自的独立性，也能保有开放式厨房般的连续性。
（图片来源：孟氏木门，侵删）
优点：
①便捷有效：半开放式厨房设计区域划分比较明确，改变了整体格局，即使我们在里面烹饪时也可以和客厅里的人进行全面的沟通哦！
②吧台设计：吧台设计在半开放式厨房中更显得现代化气息。我们可以在休闲的时候约三两个朋友来喝酒娱乐，这也是现代年轻人所热爱的生活方式和生活理念。
③提高空间感：因为半开放式厨房没有中间的隔断，所以提高了一定程度的空间感，同时使得厨房变成了厅堂。这样不仅使居室显得更加宽敞明亮，而且还增强了时尚感。
④解决油烟问题：半开放式厨房把封闭式厨房和开放式厨房的优点相结合，使得厨房的油烟问题得到很好的解决。
缺点：
①清洗比较麻烦：因为半开放式厨房和客厅的距离非常近，所以我们在清理厨房的时候不方便用水来冲，只能用拖把来拖。
②污染重灰尘多：半开放式厨房与开放式厨房的性质一样，因为厨房和客厅是相通的，所以我们在烹饪中所产生的油烟会直接污染到客厅里的家具
3.封闭式厨房-生活感不会表露在外，能放松地进行烹调
封闭式厨房就是用隔断把厨房和客厅单独隔开来，使的厨房变成了一个单独的空间，相对来说可以把厨房的油烟等隔离开来。适合不想让厨房的生活感显露出来的人、想要专心烹调的人、不想让烹调的味道和油烟扩散到客餐厅的人，以及正式拜访较多的家庭。
（图片来源：邦克不锈钢全屋定制，侵删）
优点：
①隔离油烟污渍：封闭式厨房可以很好的阻挡油烟，让其他的房间保持清洁。
②整洁性：厨房除了做饭的话，还要存放一些器具，锅碗瓢盆之类的。如果是开放式厨房，这些东西必须都得摆放整齐，不然整个屋子都会显得很杂乱。
③方便搭配：因为封闭式的厨房用门隔开了，所以整体风格搭配起来比较容易。厨房也可以和客厅、餐厅的风格不一样，打造成另一种风格。
缺点：
①闷热：因为封闭式厨房是一个封闭的空间，相对来说会比较闷热，除非在厨房里面单独装上一个空调。
②空间感变小：封闭式厨房将空间都完全隔开了，阻碍了空间的延伸，相对来说整体空间感变的更小。当然如果厨房本身空间就很大的，则无所谓。
那么我们又该如何根据自己家的家居情况选择适合的厨房主体类型呢？
1、从客厅面积来看
如果客厅的面积比较小，为了防止油烟到处飘，最好选择封闭式的厨房。如果是比较大的户型，客厅明亮宽敞，为了增加客厅的采光和通透性，可以选择开放式与半开放式的。
2、从烹饪方式来看
如果喜欢清淡的食物，平时做饭少油，在家做饭的次数少，再搭配上集成灶，可以考虑半开放或开放；但如果喜爱爆炒等重油重辣的食物，平时在家做饭次数多，产生的油烟相对于前面那种情况会更多，建议采用封闭式厨房更有利于保持家居环境的清洁，同时更利于身体健康。
3.从安装条件来看
在将厨房改造为开放式厨房之前，应首先到物业进行相关咨询，看是否允许开放式厨房的“存在”。
目前来说，如果家里用的是燃气，或者瓶装燃气（液化石油气），那就是不允许做开放式的。
因此，建议习惯使用燃气烹饪的家庭采用封闭式厨房设计，想要更美观同时又能接受使用电磁炉作为烹饪厨具的家庭建议采用开放式、半开放式厨房设计。
（图片来源：邦克不锈钢全屋定制，侵删）
半开放式厨房可以怎么设计？
1、采用玻璃墙来隔断半开放式厨房。这种隔断办法不仅起到视觉通透、隔音的作用，还能阻隔油烟。关上玻璃门，厨房里的噪音外面基本听不到。玻璃墙隔断可以做成局部，也能做成玻璃推拉门，装饰效果都不错。
（图片来源：澳比德全屋定制公众号，侵删）
2、采用吧台隔断等半隔断形式的厨房。在开放式厨房中也有许多这样的做法，例如吧台隔断，但是半隔断的方式对于阻隔油烟的效果没有很好。或者把厨房设计成局部开放式的，这种方式对于油烟阻隔的效果比较好，但是要考虑风向问题，以免造成油烟被风吹回到屋内。
（图片来源：网络，侵删）
3、采用沙质帘布来隔断厨房与外空间。沙质帘布都是半透明的，这种布能使厨房若隐若现，不仅让空间划分明确，还能保证宽敞的感觉。但这种隔断方法对油烟的隔断没有多大的效果。在厨房安装一个大功率的油烟机，通风板多一点，这样才能不断补充空气。
看到这里，你对选择开放式、半开放式、封闭式厨房有想法了吗？欢迎在下方留言交流哦！
