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厨房装修之布局篇:一字型、U型、L型,哪种更适合你?

责任编辑: 张彬彬

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选对橱柜,下厨不累。合理的橱柜布局动线可以让你下厨更轻松,一顿饭做下来效率更高,不会手忙脚乱,也不会太辛苦。

厨房动线是什么?

厨房动线直白的解释,做饭前的准备到饭菜上桌,做饭的人在整个流程移动的路线。

按照从冰箱拿菜装备→洗菜区清洗→切菜区切菜→灶台区炒菜→装盘区上菜,这样的顺序能够减少来回走动,让整个做饭过程更顺畅。

厨房动线到底有多重要呢?

不少业主装修厨房丝毫不重视,认为厨房较小,能够麻烦到哪里去呢。厨房动线的重要性远超出我们的想象,它能够将厨房的各个区域连接起来!

如果将水槽区按照在灶台旁边,想想都是很糟的事;清洗区最好靠近窗户,视野更好。一般来说,设计师会建议冰箱、水槽和灶台三边总长不超过7米,使用起来会更加方便。

一字型、U型、L型、中岛型、双线型橱柜,哪种更适合自家厨房呢?

1、一字型橱柜

适用户型:小户型窄厨房

布局安排:烹饪区→清洁区→冰箱

适用人群:生活简单、储物需求小的年轻人

优点:储藏区、洗涤区、烹饪区和备餐区呈平滑曲线。厨房简洁的金三角工作区有明显的动感线条,让烹饪成为享受。独厨房一侧布置橱柜、厨电等设备,“洗、切、炒”作业直线进行,既节省了厨房空间,又满足了日常需要。

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(图片来源:拍信创意,侵删)

布局建议:

(1)以烹饪区为中心,左右两侧分开操作,特别适用于空间狭小的厨房。

(2)根据洗、炸、切三点布置相应的作业区域。

2、U型橱柜

适用户型:厨房空间大而宽敞

布局安排:冰箱、水槽、灶具呈三角形布置

适用人群:家庭成员多,储物需求大

优点:U型布局适合大中型家庭,它是做橱柜和设备的厨房三面相邻的墙壁上,有长手术台和足够的储物空间。

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(图片来源:德维尔全屋定制官网,侵删)

布局建议:

U型厨房在规划时,水槽、操作台、炉灶、冰箱沿墙排成U型,清洗中心的水槽置于U字的底部或开窗处,将贮藏区和烹饪区分别置于U字的两侧,这样,中间就能留出较大的空间,满足多人操作。

3、最常见:L型橱柜

适用户型:各种户型

布局安排:清洁区→烹饪区→烹饪区

适用人群:两个人的世界和经常做饭的三口之家

优点:如果厨房面积过剩,安装一个L型橱柜会让厨房更快乐。L型橱柜将附在相邻的壁柜上,设备连接布置,虽然只多了一个角落,但厨房空间利用率会更高,而且符合效率最好的动线台面设计。

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(图片来源:德维尔全屋定制官网,侵删)

布局建议:

①洗菜池应靠近窗台。

② 在水槽和炉灶之间留出合适的手术台区域,确保角落位置有足够的空间转身和放置物品。

4、中岛型橱柜

适用单元类型:大户型,厨房空间宽大

布局安排:清洁区→烹饪区→烹饪区→柜台

适用人群:适合家庭面积较大使用

优点:岛式橱柜中间的吧台不仅可以准备菜肴,把准备好的食材或已经放在锅里的菜只供食用,而且成为亲子互动的完美组成部分:妈妈边做饭边做饭,爸爸帮忙洗碗和选菜,孩子们开始做小面或试着整理桌子,一家人可以愉快地聊天。

图片10.png

(图片来源:拍信创意,侵删)

布置建议:

①需配置大功率吸油烟机和大窗通风设计。厨房的墙面建议做一扇窗户,保证良好的通风,以减少室内油烟。

② 利用岛台下面空间收纳厨房杂物,在与橱柜相连的部分最好用旋转拉篮,这样就可以最大化的利用空间。

5、双线型厨房

适用户型:厨房空间适中,格局为正方形或宽度较大的结构

布局安排:一边为灶台一边为洗菜备菜区

适用人群:适合家庭厨房面积较为狭长的家庭使用

优点:格局分明,适合家庭多人一同烹饪

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(图片来源:拍信创意,侵删)

布局建议:

①把地柜下面设计多个尺寸的抽屉,增加收纳空间,丰富收纳类型,同时平行直线有助于厨房显得更大。

② 中间过道记得要留充足,至少要留1.1米以上,一人做饭的同时,另一人侧身通过。

如何根据自身实际情况设计厨房布局?

1、用高柜和转角高柜解放台面

假设厨房宽度不够,不妨将高柜和转角高柜利用起来。台面只保留必要的水槽、操作台、灶台,并将占台面的小家电移走。

小家电除了塞进地柜与吊柜,高柜也是极其高效的收纳途径。高柜占用立体空间,在大户型里用的较多,一面高柜+大岛台的组合在平层叠墅中十分常见。

还可以将冰箱、蒸烤箱嵌入橱柜中,剩余的空间做收纳,功能性+储物性一举两得。但很多电器内嵌都是有要求的,一定要提前做好规划哦~

另外,柜内一定要记得提前预留插座!

2、做适合你家的集成厨房

其实厨房设计的重点不在于什么型,而是如何根据自家厨房面积最大化的利用。

对于大厨房来说,U型橱柜反而不如二字型更好用,一宽一窄,既提高了收纳效率,还能避免两个转角的出现。如果厨房连接生活阳台,进深比较长,也可以在原有一字型橱柜的对侧,加一组窄台面,变身二字型,赋予厨房更大的收纳可能。

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(图片来源:拍信创意,侵删)

总结:

总得来说,在占地面积上来讲,I型> L型>II型>U型,可以看出U型厨房占地面积少,堪称厨房最实用布局。

U型厨房有2个转角,设计不好容易成为盲区,建议将转角柜独立处理,安装变形拉篮或者做成步入式的收纳柜。无论如何,转角柜从收纳率和使用程度来说,肯定不如普通的柜体,根据自己的实用来设计吧。

关于厨房的动线布局设计就说这么多,想要补充的朋友欢迎来留言哦!

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