俗话说“工欲善其事，必先利其器”。一台好灶，不仅可以提高烹饪效率，还能提升生活幸福感。那怎样才能选到一台合适又满意的灶具呢？这篇灶具选购小技巧，干货满满建议先收藏再看！

(图片来源：华帝家居公众号，侵删)

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安装方式

目前市面上的灶具主要有两种，一种是台式，另一种是嵌入式安装。嵌入式灶具因安装后整体效果更美观大方，所以更流行。

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面板材质

面板材质主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种，其中以不锈钢和钢化玻璃最为常见。其中从美观度及易清洁度来说，钢化玻璃＞陶瓷＞不锈钢；从耐用度来说，不锈钢＞钢化玻璃＞陶瓷。

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点火方式

点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火。

压电陶瓷是一种特殊材料，受压时会引起内部正负电荷中心相对位移而发生极化，导致材料两端表面出现负荷相反的束缚电荷，将其表面的电导出就能产生电火花。但这种点火方式扭一次按钮只能喷射一次电火花，因此点燃的成功率比电脉冲式点火低。

电脉冲点火方式需在灶具底安装电池，它只需扭动一次按钮，就能连续不断地喷射出电火花，直到点燃，点火更稳定，点火效率更高。

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熄火保护

熄火保护，是一种安全装置。灶具意外熄火时，该装置能及时关闭气源，防止漏气。市面上常见的熄火保护装置分为热电式和离子感应式。热电式的安全系数相对较高，但对意外熄火的反应较慢，一般需要15S左右才能关闭燃气阀；而离子感应式切断燃气阀的速度很快。

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除了以上几点外，我们在挑选灶具时，还需了解它的火力、热效能及热负荷等。热效率越高，说明越节能，而相同热效率下，热负荷越大火力越猛。

华帝鸳鸯灶BZ8355B，采用左右炉头分区设计，右炉拥有5.2kW宽幅火力，火力强劲迅猛；左炉头采用第四代聚能燃烧技术，81%热效率，火力强悍又高效节能。

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