现代意义的整体橱柜，二十实际初诞生于的德国。历经近百年的全球性普及，它的形态始终基本稳定，主要由地柜、台面和吊柜三部分组成。

业内经常将“整体厨房”和“整体卫浴”一样，误认为都是工业化集成盒子体，其实不然，整体厨房英文为“system kitchen”，意思就是“系统橱柜”。

橱柜是“一级收纳件”：厨房的收纳，可以分为二级，第一级是橱柜本身，它提供了基本的收纳空间和储物结构。

第二级是更细分的组件，比如各种挂件、收纳盒等等。夯实一套功能齐全、配置科学的橱柜，继而在细节上采用收纳技巧渐进提升，方是上上策!

橱柜品牌专卖店里的橱柜看上去非常高大上，不了解的人大多以为橱柜的组成非常复杂，其实不然，橱柜的基本原理，基本上和小朋友拼积木一样简单!

地柜一般由设备柜和储物柜组成，设备柜常见的有消毒柜、水盆柜以及灶台柜。其中灶台柜稍微特殊点，它可以是一个柜体，也可以是二个拼组。

有事灶台也可以布置在消毒柜上方。储物柜常见的有搁板柜，抽屉柜以及拉篮柜，其中搁板柜最便宜，拉篮居中，抽退最贵，你可以根据荷包厚薄，选择配置这三种的哪一种。

吊柜比起地柜来，就更加简单了，由储物柜和烟囱两种积木组成。当然，如果你的厨房空间够大，可以选择高柜，高柜堪称厨房巨人，集成若干电器并拥有超大的容量，可惜中小厨房很少有机会实现。

台面就是在地柜上面，让整个橱柜在视觉上连成一个整体。常见的台面材质一般有石英石、人造石(亚克力)以及瓷砖拼贴三大类。

其中最好的当属石英石台面，它的硬度高，不易损伤，不易污染。但造型时会有拼缝，破坏无法修复。

其次为人造石(亚克力)，它的硬度一般，不如石英石耐污染。优点是造型能力强，可修补且比石英石便宜。

瓷砖拼贴是非主流，复古欧风家庭装修偶见。瓷砖脆性易裂、灰缝易污染生霉。

选择台面的时候，考虑耐污，无论哪种材质做台面，都尽量不要挑选过浅的纯色。麻质感、颗粒感的米色或者灰色是首选。

细节方面，略花一点心思，比如圆弧角部、挡水外沿翻起5MM以及滴水凹槽等，对于渗水和柜体保护，会有很好的效果。

橱柜设计是否合理，使用起来是否顺手，决定橱柜三大高度，H1是地面与台面之间的高度，这是最重要的操作高低，最合适的高度为身高÷2+50，如果这个不是这个高度，操作过久容易导致烹饪者腰酸背痛。

H2是地面与吊柜底部的距离，一般取值为1550-1600，低于这个值，容易碰头。

H3是地面与吊柜顶部之间的距离，一般取值2250，超过这个高度，徒手够不到，需要踩凳子才能存储东西。

橱柜本是舶来品，很多细节的考量源自于西方人的烹饪习惯。比如灶台高度，一般来说，是与操作台高度H1相同的，在一个水平面。

对于以平底煎锅为主要锅具的西餐而言，这样没什么问题。但中式炒锅的把手位置比煎锅高出50MM，过于厚重的炒锅，对于个子不高的女性而言，非常考验腕力。

在有条件的情况下，建议灶台高度比台面高度降低80MM左右，做成局部不等高台面，炒菜就省力多了。