侧吸式油烟机和顶吸式油烟机是现在市面上较为常见的油烟机类型，在日常选购中大家可能不知道二者之间的区别。

因而无法根据自身需求选择合适的油烟机，可能有些朋友知道侧吸式油烟机和顶吸式油烟机最大的区别就是是否油烟分离，油烟分离是什么？二者还有哪些其他的区别？

1.什么是油烟分离？

顶吸式油烟机有造型多样、清洗方便的优点，深得大家喜爱，因此目前市场上传统的抽油烟机多数时为“顶吸式”，即油烟机安装在灶台上方。

通过上面的排风扇把油烟抽走，顶吸式抽油烟机有薄型、深型及介于两者之间的半深型等。但顶吸式油烟机却有炒菜时会带来碰头、滴油等诸多不便。

而侧吸式是近几年的新开发的产品，排烟效果比较理想，不会存在压抑感，无碰头、滴油之虑。

侧吸式油烟机改变了传统的抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，而侧吸式抽油烟机中的专利产品--油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。

但顶吸式油烟机款式很少、集烟内腔往往无法实现一体成型。清洗时比较麻烦、噪音大。离灶台太近，有时会将火苗吸歪或将氧气吸走，浪费燃气，延迟做饭速度。

传统烟机排风时是先把油烟吸进再排出，由于油烟抽净率低，用一段时间后机腔内和风机叶片上会积满大量的油污，清晰起来很费劲。

带油烟分离板的侧吸式抽油烟机由于采用了油烟分离技术，开机后可瞬间将油烟吸入机内，在油烟高速通过滤板时将油烟进行物理分离。

2.抽油烟效果

顶吸式油烟机容易产生油烟分散现象，抽油烟机只要能近吸排油烟率就高，如果把一个普通的顶吸式抽油烟机直接扣到锅上方，照样能得到这样的效果，只是不能真这样做。

一是没法炒菜了，其次是抽油烟机装这么低，会把火苗抽走。所以顶吸式抽油烟机除了柜式，一般油烟抽净率都不理想，其抽净率是远不能满足中国家庭烹饪需求的。

柜式机虽然抽净率较高，但因装饰效果不好显得抵挡，不被多数消费者认可。相对来说，侧吸式的抽油烟效果会更好。

侧吸式抽油烟机是侧面进风，进风口大大降低，带油烟分离板的近吸式抽油烟机不仅能吸走油烟，同时燃气中的有害气体也能一并被吸走。

3.噪音大小

由于顶吸式油烟机是沿用多年、比较成熟的成品，所以在降低噪音一直是油烟机厂家研发及改进产品的技术重点之一。

目前市场上有很多顶吸式油烟机已采用静音技术，基本实现了低噪音。而相对而言，带油烟分离板的侧吸式抽油烟机经试用，普遍反应噪音较大。

当然，还有一些细微差别。比如受到结构的限制，侧吸式油烟机集烟内腔往往无法实现一体成型，清洗时比较麻烦。

但总体来说两者各有优势，因此需要根据自身需要来理性选择。但选择时最好选取正规大牌油烟机，例如名气厨房电器，售后服务问题也能得到保障。