现在房价高，寸房寸金，小户型厨房装修越来越火，户型小也就意味着家里的每一个空间被划分到的区域也相应的变小，厨房是烹饪的地方，地方如果太小，会让人很不舒服，小空间做好规划一样可以成就大梦想，获得满满的幸福感。

1.开放式

厨房设计最基本的是三角形空间，也就是水槽、操作台和灶台的位置，最理想的就是一个三角形，但是狭长状的厨房很难做到这点，而一字形与L形设计则成为最常见且最适宜的厨房布局。

但对于小厨房我们可以或者可以考虑下开放式设计。 开放式设计的作用主要是把客餐厅融合起来达到视野开阔的效果。

很多人都觉得开放式厨房不适合小户型，实际上只要控制得好，开放式不失为小厨房绝妙的选择。

小户型采用开放式厨房，环境要求通风、透气良好，而主人的使用习惯也很重要，较为适合饮食清淡、烹饪低油量、开伙频率相对没那么频繁的家庭。

2.U型收纳

在中国毕竟还是喜欢每天在家吃中式住家饭的人多，所以大多数采取的还是封闭式厨房，而封闭厨房要容纳的东西相当多，厨具餐碟、食材、大小厨电、烘焙用具等等，东西多还地方小的话，走进厨房几乎令人转不过身来--我们可以考虑用U型厨房。 

中小厨房建议使用U型设计，本质上是为了令厨房的洗切炒工序更加流畅，更重要的能够有效地节省用地面积、同时又可以增加收纳，但想要采用U型厨房，厨房本身需要是规则的长方形、门要开在U型口处（即长的那边）。

3.台面分区

从取、洗到切、炒、装，是在厨房煮一顿饭必经的几个环节，所以除了冰箱之外，我们的操作台一般按序分布清洗区、准备区、烹饪区。

而要保证在小厨房里高效操作这些步骤而不会慌乱、绊手，除了保证准备区这个黄金领域，还要注意常被忽略的盛盘区和沥水区保证。 

准备区用来放砧板等工具、切菜准备的区域，忙起来东西最多，所以长度至少要60cm以上；而沥水区和盛盘区分别是水槽到墙边的距离、灶台到墙边的距离，建议条件允许的话分别保留至少30cm的位置。