大型油烟机随着经济发展带动消费升级而被广泛运用，随着人们环保意识的提高，大型排烟系统使用更加普遍，大街小巷的餐馆、快餐店等，各个门店、大排档、酒楼、酒店后厨、学校厨房、工厂饭堂，都要定期检查清洗。

大型油烟机适合哪里用？

家庭厨房上一般会使用那种比较小型的集成灶，可以合二为一，这样看起来整齐大方，而且好看。但是，有些家庭使用的油烟机如果要是为了能够让整个厨房没有一点油烟或者厨房采用的是开放式的厨房，那么，这里建议你最好买一个大型的油烟机比较适合这样场合。在家里采用大型抽烟机有几大优势：其一，能够更彻底的把烟雾给抽走，适合开放性的厨房内。第二，质量更有保障，大型抽烟机如果购买的是品牌的抽烟机，那么就比较有质量保障，因为品牌的抽烟机都是有售后服务的。

如果开一个大型的餐馆店，厨房内的各项设备就必须要全部配齐。比如：灶台，抽烟机等等，都是在餐馆中不可或缺的。特别是那些餐馆离大厅比较接近的，这种大型的抽烟机就可以发挥它大大的作用了。餐馆炒菜，配上一个大型的抽烟机就必须的。相信，有了它，餐店内的生意会更加的红火。

酒店中通常在后厨都要配备一个正常的抽烟机，大型抽烟机在酒店还是非常实用的。因为整个酒店需要配备的设备肯定比那些家庭或者餐馆内是更高的要求。但是，在酒店的大型抽烟机你需要随时关注大型抽烟机清洗问题。清洗需要有一些步骤要注意，第一，拆开。第二，把里面的积油尽快清除。第三就是用干燥的抹布把水分查干就可以了。

如何清洁大型油烟机？

吸油烟机是人们用来解决厨房油烟困扰的电器产品，然而长时间使用，吸油烟机的表面和内腔会充满油污，影响其正常排烟效果，只有正确地拆洗才能正常使用。一般不带有过滤网罩的吸油烟机清洗过程如下：

首先切断吸油烟机的电源，以确保人身安全。吸油烟机的外壳表面和网罩一般按说明书规定的周期进行清洗，采用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。吸油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座；按照说明书安装好吸油烟机，一般安装高度不应低于650mm，尽可能安装在炉灶的正上方；应在烹饪前开启吸油烟机1-2分钟，以获得较好的清除油烟效果；更换灯泡、清洗吸油烟机前，都应拔掉插头切断电源。更换灯泡时功率不能超过灯座附近和说明书上的标示的最大值，否则，会使得连接灯座的电线和灯座的温升过高，加速电线绝缘层的老化，造成触电的潜在危险，甚至导致火灾。按说明书的要求经常清洗风轮、通风道内腔及机体内外表面的油污和积垢，清洗时请用中性洗涤剂和软布,以免损坏外壳表面或涂层。