厨房虽小，却装着天下美食。在家里，不管是谁主厨，都希望有一个好厨房，能够享受行云流水的下厨体验。

(图片来源：九牧厨柜公众号，侵删)

想要一个好厨房，合理规划是关键。今天我们从动线规划、厨电安装以及精细化厨房尺寸几个方面，一起来探讨下实用高效好厨房的打造方法。

动线规划

所谓动线就是从一个功能区到另一个功能区的活动路线。合理的动线设计，可以让我们做饭变得更高效轻松。做好动线设计前，我们先来理理做饭的流程。

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在进行厨房布局时，应该尽量缩短“取——洗——切——炒——装”这五部曲的活动路线，以便提升下厨效率。

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当然厨房的动线也需要根据不同的厨房布局来科学规划：

一字型厨房

洗涤、料理、烹煮三个功能区在一面墙上依次排开。

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优点：一条动线贯穿做饭整个流程，简单明了，操作起来既方便又自在！

L型厨房

以墙角为中心双向展开，洗涤、处理、烹饪形成一个自然的三角动线。

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优点：L型厨房布局灵活多变，对面积要求不高，可以完美解决转角尴尬。

U型厨房

依墙而立的U型操作台，呈凹字型双向展开，让厨房活动保证在黄金三角线上。

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优点：U型厨房各功能区域无缝衔接，使用者在其中行动自如，不需要过多走动。

中岛型厨房

中岛型厨房以开放式居多，通常是在常规户型的基础上加一个岛台，可容纳多人同时操作。

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优点：动线流畅，取用便利，增加操作空间的同时还可以便捷沟通。

厨电安装

厨房电器繁多，想要让他们各就各位又整洁美观，嵌入式安装是上上之选，既能最大化的利用空间，又不会拥挤不堪。

做嵌入式安装前，我们首先要了解下各个柜体的承重能力以及收纳力，以便合理利用资源：

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为了提升厨房的视觉美感以及厨房一体感，油烟机可以用吊柜包裹安装。

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中柜和高柜储物力强，承重力仅次于地柜，把烤箱安装在此也是不错的选择。

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地柜承重力强，也为了便于使用，消毒柜一般安装在灶具或者水槽下方。

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温馨提示：厨电做嵌入式安装时要注意高柜与中柜越往上承重力越低，要确保安装嵌入式烤箱以及蒸箱的厨柜承重能力均大于60kg。

精细化尺寸

想要厨房用起来舒适，就得依据人体工程学原理将各个功能区打造得尽量适合人体的自然形态，从而减少使用者操作时的疲劳。

以台面高度为例，洗涤区台面太低，洗菜洗碗就得弯腰，烹饪区台面太高，炒菜就得架着胳膊，无形中增加很多负担。

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台面高度建议根据使用者的身高量身定制，可以参考以下公式：烹饪区高度=（身高÷2）cm,洗涤区高度=（身高÷2+5）cm，两个功能区最好保持5cm左右的高低差。

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为了避免碰头，吊柜深度最好控制在30-45mm之间。高度方面需根据实际使用者身高来确定，如160cm左右的使用者，吊柜底部距离台面应控制在50-60cm。

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从厨房动线规划到厨电安装，再到一尺一寸的精细考量，可谓是处处皆学问。九牧厨柜以使用者为中心，细心雕琢每一个细节，致力于为消费者量身打造舒适实用的现代好厨房。

(文章来源：九牧厨柜公众号，侵删)