开放式厨房近几年来热度很高，但是对于开放式厨房的争议也很多，很多业主担心是否适合自己的家，或者它本身有哪些缺点，很多业主都是茫然的，那么开放式厨房到底好不好呢?下面小佳为大家介绍下开放式厨房的优缺点。

(图片来源：CACAR佳居乐官网，侵删)

1、现代生活适宜厨房开放

很多业主反对开放式厨房的原因大部分是考虑油烟问题。大部分人认为开放式厨房不能很好阻挡油烟扩散，时间长了，家具上面会积一层油烟，很难清洗。但是以现代人的生活方式来说，一般一天只在家做一顿饭，而且很少用煎炸等的烹调方式，油烟并不大，做成开放式无压力。

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2、整体橱柜为储物留出空间

整体橱柜的出现为开放式厨房提供了很大的便利，地柜、吊柜、五金件，不同的搭配可以变换出不同风格和类型的橱柜，而橱柜公司又会根据实地尺寸的大小和业主的需要来设计出最适合自己的橱柜，所以，储物空间就再也不是问题了。

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3、厨房家电来帮忙

大功率的油烟机、无烟灶、无烟锅，这些家电都为开放式厨房提供了很好的硬件条件，还可以使用微波炉、电磁炉等等这些无烟炊具，所以，做开放式厨房，根本不是问题。

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4、小厨房更应选择开放式

开放式厨房与现代最为普遍的简约现代风格很搭配，而且现在一般户型的厨房面积都不会太大，开放式厨房能使空间在视觉上得到扩大，空间显得通透。而且厨房就在餐桌旁边也更方便。

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开放式厨房的其它优点：

1、空间更加宽敞、明亮，由单一的功能区变成多功能区，舒适度增加。

2、简化了厨房到餐桌的行驶动线，节约了时间和体力，为空间增添了更多趣味性。

3、妈妈们在做饭的时候不仅可以照顾到在客厅玩耍的宝宝，还可以直接与家人进行沟通。

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开放式厨房的缺点：

1、如果你是中餐美食爱好者，炒菜的油烟特别容易渗透到客厅区域。但解决这类问题的办法有很多，比如选择一款高功率的抽油烟机。

2、清扫空间时需要多花费一些时间，如果厨房杂乱就会影响到公共区域的美观。

3、在装修开始之前，就应该最大限度的减少开放式厨房的缺陷。所以在必要的地方要多投入一些资金，比如购买无噪音的家用电器、使用方便清洁的家居建材。

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开放式厨房，究竟如何规划？

很多家庭想要打造一间开放式的厨房，大多数人选择从国外的图片中借鉴。但由于中国和欧美国家的饮食习惯存在差异，很多开放式厨房的设计其实并不合理。

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中国饮食方式多元，蒸煮烹炸样样都少不了，因此在设计厨房和家电选择时，要设计符合自身的厨房空间。

除此之外，将厨房与客厅的功能分区划分好，也很重要。据说装了开放式厨房的人，都不后悔，你会选择开放式厨房吗？

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