现在大家在选购油烟机的时候都有一个普遍而且习惯性的思维就是吸力。都感觉吸力强就是好油烟机，这点从本质上而言是没错的，可是也要根据厨房环境而言，好的油烟机除了能吸还要能排，这样的油烟机才是好的。

在动物界越强大的动物捕食的欲望就越大，油烟机说白了也是一个道理，无非油烟就是那个食物，那么作为强大的油烟机需要有哪些特质呢？

1：食量

食量也就是说有多能吃，这就得看风量，风量一般是以m³/min为单位计算的。打个比方说20m³/min，这个数据就表示油烟机可以在一分钟内吃掉20m³的气体，如果按2.5米吊顶高度，差不多可以把8平米大的厨房全部换气一遍，这样的吸力，绝对堪称优秀。

(图片来源：名气厨房电器官网，侵删)

2：速度

速度取决于电机，直流变频电机可以达到每小时10万转的速度，这样的转速无疑是很强大的，而电机速度的具体体现就是最大静压。最大静压代表了排出油烟的动力，最大静压值越大，也意味着排出油烟的动力越强劲。强大的电机意味更强的最大静压，一吸一排完美结合，油烟立净。

(图片来源：名气厨房电器官网，侵删)

3：敏捷

可能很多人都觉得敏捷和速度是一个道理，其实不然，敏捷包括的更广，吸力外还有异味等，中国菜好吃就因为口味重，重口免不了爆炒。油烟和异味就特别厉害，这时候油烟机对油烟和异味的处理都要高要求。

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