油烟机虽然操作非常简单，但是在使用上还是有很多细节需要注意的，因此我们有必要了解一下油烟机使用以及保养的一些相关知识。

为了保证使用安全和排烟效果，首先油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座，家电的用电安全是第一位的。更换油烟机灯泡时功率不要超过说明书上标示的最大值，否则容易导致连接灯座的电线和灯座的温升过高，加速电线绝缘层的老化，造成触电的潜在危险，甚至导致火灾。在安装时，油烟机的安装高度不低于650mm，尽可能安装在炉灶上方。为了获得良好的排烟效果，最好在烹饪前1-2分钟开启吸油烟机。

油烟机还有一些使用误区。

很多人认为只有炒菜时才会产生大量油烟，其实在煮饭炖汤和烧开水时，也会产生许多燃气污染危害身体健康，因此在烧水炖汤等操作中打开油烟机，可以消除燃气污染，排出每次点火熄火时泄露的燃气和燃气在燃烧过程中产生的废气。

(图片来源：名气厨房电器官网，侵删)

对于家中使用天然气或液化石油气的用户来说，燃烧几分钟的氮气化合物就会超过标准5倍，一氧化碳可超过标准的65倍以上，所以抽油烟机停用的情况下人体会吸收很多有害气体，准备做菜时打开油烟机预热，做饭过程结束后4-5分钟后再关掉油烟机，这样的操作是为了将厨房的残留气体最大程度排出去，不让它滞留在厨房内，保护人体健康。

还有很多人认为在使用油烟机时，要将门窗紧闭才能让油烟机更好地工作，但其实在排油烟的同时如果不及时补充新鲜空气，不利于燃气燃烧，在使用油烟机时应该打开窗户通风，或者使用排气扇补充新鲜空气，但是不能让厨房的空气形成对流通风，这样会影响油烟机的吸力，影响排烟效果。

(图片来源：名气厨房电器官网，侵删)

油烟机的作用是吸走油烟，等油杯累积到满满的容量后才进行清洁也是错误而做法，虽然经常清洁油烟机会对烟机造成损坏，但是如果长时间不清理，对烟机的损失更大，为了保证油烟机正常运行，一定要记得定期清洗油压机，如果长时间不清理，会造成烟机内部、滤网、油杯等产生大量的油垢凝结现象，不仅影响正常工作，长此以往会减短烟机的使用寿命，更容易产生故障。

油烟机是生活中必不可少的厨房电器，一定要了解清楚油烟机该怎么使用，才能安全使用电器，保证最大的排烟效率。

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