现在的团队都讲究一个C位，也就是核心，在厨房中也应该存在这样的一个C位，那么那个厨房电器可以担当这个位子呢？无疑油烟机是最合适的。当然要在这个位置上素质一定要高，下面就介绍好油烟机要具备的素质。

油烟机应该具备的素质

1：风量

理论上风量越大抽烟越快，溢出的油烟越少，但是对于厨师而言，风量太大会影响火候，所以风量要有一定界限，而这个界限最好是在18m³上下，当然个人还是建议购买18m³以上的比较好。

2：噪音值

做菜是的时候对于厨师而言是种享受，可是如果夹杂着油烟机的嘈杂声就是一种折磨了。所以在购买油烟机的是噪音值务必选择70分贝以下的，这样做菜才能保持愉悦的心情。随便提一句名气的油烟机噪音值可以达到惊人的54分贝哦！

3：风压

风压就是指：油烟机在风量为7m³/分钟时，风道内的静压值，静压值越大，油烟机抗倒灌风的能力就越强。对于这个值国家也是有明文规定的，不能小于80PA。看准后购买。

(图片来源：名气厨房电器官网，侵删)

选购一台好油烟机符合上面几个条件基本就够了，至于其它都是一些硬性条件和服务问题。当然了油烟机除了基础好还需要后期保养，才能有更长久的寿命。而保养油烟机最重要的就是对于清洗的问题，在这就建议购买能免拆洗的油烟机，虽然还是需要定期清洗，但是周期可以相对放长一些。而且清洗难度更低。

油烟机做为厨房电器中最关键的一件，不要求买最好的但是一定不能买差的，这是直接影响到家人健康的厨电，务必要认准对待选购油烟机问题。

(文章来源：名气厨房电器官网，侵删)