厨房，一个不大的地方，却装着天下美食，在家里，不管是谁主厨，一个好的厨房绝对能让整个烹饪过程高效节能。

那么你理想中的厨房是什么样的呢？颜色独特？设计时尚？收纳强大？但是想和别人家的不一样，这些可是远远不够啊！但如果你拥有一个开放式的有岛台的厨房，至少在目前千篇一律的中国厨房了，你还是赢了！

(图片来源：司米橱柜公众号，侵删)

其实在国外，岛台厨房是一件非常常见的事情，外国人把厨房生活当成生活的重要一部分，他们注重厨房交流，拥有一个有岛台的厨房，不仅做饭时不孤独，可以与家人互动交流，还经常能够邀请朋友聚餐开派对，但是在中国岛台厨房出现的时间比较晚。

80，90年代，我们只能在电视里看到开放式厨房和岛台，且常见于国外电视剧，现在，开放式厨房在国内不算什么新鲜事了，但带中岛的开放式厨房才真叫有范！这种厨房更是国际范的代表，迷倒一大波年轻人，但是听到这类型厨房，很多人想到的都是大宅豪宅，其实不然，今天小编和大家了解一下岛台的功能：

功能一： 功能组合

厨房岛台在设计之初主要是用于处理菜品，将生熟菜品分区处理或者是清洗一些瓜果蔬菜，后来根据人们的生活习惯和喜好对厨房岛台加以创新，将其组合成吧台和临时餐桌，既可以不用再单独整理清洁餐桌，方便操作，还可以在享受烹饪的过程中，让家人也参与进来，让家人和孩子第一时间品尝到佳肴，多温馨呀~

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如果厨房很小，可以做成折叠式的，在操作台接出一个面板，用的时候打开，如果只有两个人用餐，还省掉了一个餐厅的空间。

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功能二： 收纳

厨房岛台的作用除了体现在厨房整体空间上，还体现在岛台自身的设计上。厨房岛台一般在它的左右或者是前后两面区域打造暗格，用于收纳各式各样的物品，除了暗格还有抽屉也是厨房岛台常有的功能设计，能够让厨房空间变得井然有序。

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岛台可以需要根据自己的需要和设计美感去打造自己的私厨空间，像可以放一些菜谱杂志等书籍、摆放绿植等等。

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功能三： 隔断

独立岛台除了料理台、餐桌、自助餐台等功能外，还能够在区域划分上起到隔断作用。清洗区、操作台、烹饪区可以与独立岛台构成厨房的工作区，而岛台另一侧是用餐区，这样即使餐厨都在厨房内，也依然互不影响。

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还可以将岛台设置在厨房和客厅之间，不仅可以将厨房变为开放式，使其空间敞亮了许多，同时让客厅和厨房有了区域感的划分。

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这么美的岛台厨房看着真的“心空”，喜欢就搬一套回家吧！

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