今天揭秘现代家庭厨房家电三件套之一--嵌入式消毒柜，日常生活中嵌入式消毒柜方便家庭用碗筷的清洁。但还是有不少人对消毒柜的作用产生怀疑，觉得没什么用。其实不然，经常使用消毒柜对人体健康是很有益处的。今天小编就和大家好好说说消毒柜效果怎么样。

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消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

消毒柜确实能消毒，厨卫消毒柜不仅能对碗筷消毒，用户还可以将需要消毒的东西，例如小孩玩的玩具、衣物、毯子之类的东西放入消毒柜，一样可以达到消毒。所以说奥田潜入式消毒柜不仅仅可以用来消毒碗筷，还可以消毒家里其他需要消毒的东西。另外，消毒柜还可以当摆放碗筷的收纳柜，这样就为家里节省了一部分空间，整个厨房也显得更加有秩序化。

嵌入式消毒柜按消毒方式分五大类：

1、高压蒸汽食具消毒柜通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜；

2、电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜；

3、臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜；

4、紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的；

5、组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜。

拿臭氧消毒柜来说，臭氧的氧化性很强，它可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，可杀灭细菌繁殖体和病毒、真菌等等，同时，臭氧还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒等，这样消毒就比较全面了。

臭氧低温型消毒柜可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。具体表现在为，臭氧可在5分钟内杀死99%以上的细菌繁殖体；同时臭氧也有除臭的功能，许多室内空气净化器以臭氧的强氧化性为原理，将空气中的有机物氧化，以达到净化空气的目的，人们在雨后感到空气很清新，主要就是因为空气中含有一定量臭氧的原因。

另外臭氧在空气中30分钟可还原成氧气。当然臭氧对人体的危害也是有的，主要是刺激和破坏呼吸道粘膜组织，对眼睛有轻度刺激性，0.2~1.0mg/m3时对鼻和喉头粘膜有刺激作用，人可以感觉闻到了臭氧味道的最小量为0.02mg/m3.

一般多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。

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