厨房文化：厨房家电使用指南之微波炉使用方法

微波炉是必不可少的家电，是许多主妇的好帮手。无论是加热食物，还是制作美食，微波炉都能发挥它特有的特长，但是微波炉的使用方法，大家又了解多少呢？

大家都说，微波炉有辐射，对人体伤害大。的确，微波炉会带来一定的辐射，但是在平常生活中，只要我们正确使用微波炉，那辐射就可以尽量减少。下面小编为您介绍使用的微波炉的使用方法。

人们生活水平的提高，使得人们的生活节奏也在不断的加快，传统的做饭炒菜在快速的生活方式中变得很不协调，在上班一族中有哪些人会再早上起来动手做饭，大多数都会使用微波炉加热晚上剩下的食物或者是加热面包牛奶等。微波炉的使用已经在城市中非常的普及。但是谁又会想到这个适应快速生活方式的微波炉的危害会如此之大呢？

在了解微波炉的危害之前笔者将现在最为正确的微波炉的使用方法概括出来供大家参考：

[一]微波炉要放置在通风的中央，左近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的平均状态，使工作效率降落。还要和电视机、收音机分开一定的间隔，否则会影响视、听效果。

[二]炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运转，否则会损坏磁控管，为避免一时忽略而形成空载运转，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。

[三]凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中运用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。在运用转盘式微波炉时，盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。

[四]微波炉的加热时间要视资料及用量而定，还和食物新颖水平、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟水平再追加加热时间。否则，如时间太长，会使食物变得发硬，失去香、色、味。依照食物的品种和烹饪请求，调理定时及功率(温度)旋钮，能够认真阅读阐明书，加以理解。

[五]带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸。

[六]一定要关好炉门，确保连锁开关和平安开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立刻取出食物，因而时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。

[七]炉内应经常坚持清洁。在断开电源后，运用湿布与中性洗濯剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。

[八]定期检查炉门周围和门锁，如有损坏、闭合不良，应中止运用，以防微波走漏。不宜把脸贴近微波炉察看窗，避免眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间遭到微波映照，以防惹起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等病症，使人体受损。

[九] 大局部微波炉在炉腔内的右侧有微波馈入口，普通用云母或塑料片遮挡，必需定期(倡议运用微波炉10次左右)用湿布擦洗洁净，否则溅在上面的食物残渣易被炭化，惹起微波反射，烧坏磁控管。

很早以前就有科学家发现微波炉的微波对人体上沿神经纤维造成乙酰胆碱(一种激素物质)的积累，会造成非常多的疾病积累，微波炉的危害就是一个慢慢积累的过程，只有积累到了一定程度后这个疾病才会慢慢的显现出来微波炉能把半径3-5米的磁场结构破坏，在微波炉附近，由于人体细胞振荡所产生的磁场会被扰乱。据美国研究人员试验，长时间呆在微波炉旁会引起心跳变慢。一天工作完了就会感到全身疼痛，睡眠被扰乱，记忆力也会发生变化。

用微波炉进行使用蒸热的过程中，食物的分子会因为微波的影响而发生异变，导致许多新的奇怪的分子出现。当人体摄入这些人体不能识别的分子后新城代谢不会将自己不识别的分子处理掉这就导致了有毒分子或者是致癌分子在身体中的积累。长时间食用微波炉食品的人身体会发生严重的病变最后导致人体机能的下降最后死亡。

同时笔者在网上找到了一则关于微波炉的一桩官司，就是一名面部受过伤的病人在手术后需要输血由于当时医院中没有加热过的血液，护士就将冰箱里面的血液用微波炉温热后给病人输入，结果病人不一会儿就死了，这就是微波炉对人体危害的最好证明。

微波炉的危害如此之大，你为什么还要在继续使用微波炉呢?是你的生活节奏太快还是你喜欢这种生活方式。但是当你知道微波炉有如此之大的危害后相信即便是你为了以后老了自己身体能够健健康康不落下病根。你现在最好停止使用微波炉，远离微波炉。

小编上述介绍了一些微波炉的使用方法，希望通过介绍的这些方法，能够有效地帮您阻挡生活中使用微波炉时的辐射。