只有良好的消毒设备，才能保证人们摄入身体的食物是健康卫生的。消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，如今也已进入千家万户。那么，我们该如何挑选消毒柜呢，今天香香就与大家一起分享一些方法。

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看应用场合

购买唐家消毒柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素：一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门消毒柜，人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。而150升-400升容积的消毒柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具消毒。

看功能

消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。

看安全性

消毒柜性能自测法检查电源部件、功率开关按钮应灵活可靠，通断电源反应迅速，指示灯亮、灭正常;电源线连接处牢固无松动，绝缘层无破损，连接器插拔松紧适度。接通电源，各金属部件不得有漏电现象。红外线型消毒柜通电后应迅速升温，一般4分钟左右应达到40℃—50℃。密封良好的消毒柜才能保证臭氧浓度或消毒室温度，以达到消毒的功效。取一张小薄硬纸片，如果能轻易插入消毒柜门缝中，则证明柜门密封不严。

看灭菌消毒效果

消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，消费者在购买时需要注意查看该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。

看节能性

相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、做工等不同都会影响消毒柜的保温隔热效果，也影响了加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。

看售后服务

良好的售后服务是产品质量保证的延伸，购买时要充分考虑生产厂家在本地区是否有完善的售后服务网点及良好的服务形象。

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