厨房选择开放式，是件很有趣的事情，而高颜值又实用的岛台，则是开放式厨房的必备设计。如今，开放式厨房已经不算什么新鲜事了，带中岛的厨房才叫真有范儿！

(图片来源：爱嘉尼全屋定制公众号，侵删)

岛台是一款多功能的厨房家具，料理台功能是岛台最传统的基本功能，它可以优化烹饪流程，方便洗菜、备菜以及生熟菜的分区处理，如果你喜欢烘培，它更是一款随时可用的大面板。

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岛台，让厨房不再只是传统意义上的做饭场所，还是一个休闲娱乐、交流情感的空间，同时它的功能性也强大到令人折服：料理台、收纳柜、用餐区、酒吧台......没错，都是岛台可以担当的角色。

岛台的种类大致分为三类：延伸式岛台、独立式岛台，半岛式岛台。

延伸式岛台

延伸式岛台应该是我们最常见到的，可以将其理解为一个长方形的操作台，它能在最大程度上利用有限的空间，比如在水槽的台面上延伸它的长度，为厨房增加更多的空间面积以满足烹饪时的操作需求。

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在岛台两边加上并排的餐椅，四周台面下挖空留出放腿的地方，厨餐厅一体化设计，即使小户型的厨房也是可以放下这样的岛台，还有一定的收纳功能。

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延伸性岛台是家里的兼职餐桌，把岛台和餐桌合并设计，延伸台边充当日常加餐的餐桌、午后小酌的吧台，可谓是小憩的惊喜之地了。

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独立式岛台

独立在厨房中央的岛台，被称为独立式岛台，重要的工作都围绕在岛台边完成。

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独立式岛台多数出现在大房子，实际上岛台也并不是大宅豪宅的专属，可大可小，小户型只要把厨房的空间和布局设计好，也是可以按照比例缩小岛台的面积，以适合您现有厨房的空间。

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半岛型岛台

如果厨房因房型设计的要求，不能安排独立岛台，则可以倚靠一面墙或橱柜、也可与餐桌连接，形成一个半岛台，可提升厨房的使用功能，最大程度地利用空间，是一种适合中型厨房的高效布局方式。

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把水槽、灶具、备餐台依次安排在“U”“L”形岛台上，流畅的动线分布使得做饭时无须在厨房里来回走动，转身之间就能完成洗涤、切菜、配菜、烹饪的流程。总之，岛台使厨房动线更合理。

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厨房面积较小的家庭，除了可以选择将岛台放到侧边，还可以将岛台和餐桌功能合并设计。

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将岛台订做的稍高一些，在岛台的另一侧摆放两把高脚椅，这样你家的岛台就瞬间变成了一个小小的迷你吧台，在为您提供一处就餐空间的同时，也为生活添加一些情趣。

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而且各种大小岛台的内部还可以放置一些物品，也可以当做厨房隔断，可以说是非常实用多功能了。

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岛台还是增进家人沟通的重要场所。热播电视剧《都挺好》发生在明玉家整体厨房中的每一次交谈，都让双方更进一步的了解彼此，无论是在准备两人的餐食或是在洗碗，都可以随时与苏大强聊天说话，两人的关系也在一次又一次的交流中逐渐发生了改变，给家人烹饪的饭菜也永远都带着温度。

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越来越多追求生活品质的年轻人开始注重厨房交流，拥有岛台的厨房，不仅做饭时不孤独，可以与家人互动交流，在邀请朋友聚餐开派对时，也会成为吃饭聊天的最佳场所，围着岛台小酌一杯，更是一件解压、惬意且享受的事儿。

所以你家的岛台，开始计划安排上了吗？

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