厨房文化：这些食物一定不能往冰箱里面放

人们为了给食物保鲜，常常是一买回来，就马上放到冰箱里。但你可知道，不是什么食物都可以放进冰箱的，那么哪些食物放冰箱中更容易坏呢?

厨房文化：这些食物一定不能往冰箱里面放

香蕉，12℃以下的环境贮存，会发黑腐烂。

鲜荔枝，O℃以下的环境中放上一天，表皮就会变黑，果肉就会变味。

黄瓜，0℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。

西红柿，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。

面包，面粉中的淀粉直链部分已经老化，在低温时老化较快，面包放冰箱中，变硬的程度更快。

青椒，会出现冻“伤“--变黑、变软、变味。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而青椒为7。c至8℃，故不宜久存。

火腿，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质量就会明显下降，保质期大大缩短。

巧克力，25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而霉变或生虫。

叶子菜，否则会烂得很快。新鲜买了就新鲜着吃，一次别买太多。