煮饭节能小窍门 见招拆招
2008-10-23 10:20
责任编辑：
谢小华
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“前段时间我看到成都日报上的节能专栏里，介绍用电饭锅煮饭前先把米泡上30分钟，可以节能不少。我在家用了这个办法，觉得很不错。”李阿姨说。“我也有几个做饭时的节能窍门，希望能和所有读者一起分享。”
“用电饭锅煮饭的省电技巧除了刚才说的泡米外，还可以在锅上盖一条毛巾，这样能减少热量散失，煮饭煮得更快。”说起做饭，李阿姨打开了话匣子。“电饭锅煮好饭开始保温的时候，就可切断电源，利用电饭锅的余热完全可以在短时间内起到保温作用。另外一定要记住，在使用电饭锅前要把电热盘和锅底擦干净，越干净效果就越好，煮饭煮得也就越快。”
除了电饭锅，李阿姨对微波炉节能也有自己的窍门。“其实这个窍门很简单，就是在加热饭菜食物的时候，在外面裹上一层食品保鲜膜。这样，加热时食物的水分就不会那么快蒸发。不仅加热效率高，食物的口感也更好。”李阿姨最后告诉记者，“我以后再发现有什么新的节能办法，还会打你们节能热线，让更多的人加入到节能减排的队伍中来。”
