据调查，中国大多数家庭，封闭式厨房依旧是主流，且平均面积只有 4 ～ 10㎡。怎样把这样的小空间厨房，高效的利用起来就是个技术活。今天就从布局、收纳、色彩、材料几方面入手，说说小厨房的设计之道！

(图片来源：佳居乐厨柜公众号，侵删)

从布局开始规划

在这小小的厨房空间中，要存放各种各样的小电器（微波炉、电烤箱、电饭煲等）、烹饪所用的锅（炒菜锅、电饭煲、蒸锅等），以及调味品、刀具、碗盘等等不胜枚举的小物件。这就需要我们找出使用率最高的厨房布局方式。

一字型  

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优点：结构简单明了，适合小户型家庭，节省空间面积。

局 限：通常需要空间面积 7㎡ 以上，长度 2m以上的空间，使用方便捷 。

L型  

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优点：可以将各类设备，依据烹调顺序置于 L 形的两条轴线上，适用面广。

局限：厨房的两面最好长度适宜，且至少需要1.5m 的长度。

U型  

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优 点：可以形成良好的三角形的厨房动线，台面较多。

局 限： 空间面积需≥ 4.6㎡，两侧墙壁之间净空宽度在 2.2m 以上。

走廊型  

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优点：清洁区、配菜区一边，烹调区另一边，分工明确

局限：一般在狭长形的过道中出现，使用率较低。

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经过分析我们得出，U 型厨房是使用率最高的布置方式；一字型和走廊型使用率相对较低；L 型厨房对空间开门方向的要求比 U型要宽泛，因此适用面更广泛。如果你家的厨房门开启处合理，那就毫不犹豫地选择 U 型厨房吧！如果受限制，那就考虑 L 型厨房吧！

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善用高处空间

一般在设计整体厨房的时候，吊柜高度只有2.1m，够不到大多数厨房的天花板。吊柜不到顶，就会导致柜子和天花板之间有一段无法利用的空间。如果厨房空间过小，可以直接把这部分空间也规划为吊柜。平时收纳一些不太常用的轻便物品，偶尔要拿取时踩着脚凳就可以了。

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分区、分层利用空间

吊柜常见选用两层搁板，这样的弊端是看得见拿不着，或者根本看不见，其实可以设置部分开放式的格子，存放常用的调料品。

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地柜收纳量大，常放置锅具、米、面、油等较沉重的大件物品。最好根据不同功能，不同大小，选用不同的分隔件，小件物品可以选用隔件、拉篮柜，大件物品可以选用分层锅架、滑轮储物筐、把手收纳盒等。

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善用玻璃

可以在小户型的厨房中适当的安装玻璃，因为玻璃可以使整个厨房的面积拉长，还可以改善小户型厨房的压抑感，特别是吊柜的门，可以选择磨砂玻璃材质，这样才能让厨房更具通透感。

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柜门颜色

柜门的颜色是决定橱柜门板的第一个因素。说到颜色，之前也有说过各种颜色的橱柜，但是最常用，最容易搭配的依然就是这么几种颜色，基本从这几种选不会出错。

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白色是最百搭的柜门颜色，无论是橱柜还是衣柜

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木色也是比较百搭的颜色，但是木色也有很多种，注意两个属性，一个是饱和度太高了显得土，一个是木纹要自然。

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也有人选择地柜和吊柜用不同的颜色，比如白色+木色

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深色系的木纹，但是瓷砖也选灰色系，可能层次感就没那么强

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如果柜门选黑色的话，瓷砖就尽量选浅色，不然就没层次了

墙砖选择

墙砖选择是最影响颜值的，因为墙砖是映入眼帘的第一眼。

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石纹瓷砖是最近比较流行的，而且也比较百搭，一般以灰白色调为主，纹路不要选太过复杂的基本都好

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地铁砖常用于美式或者北欧风格，这种小砖颜值确实挺高的，唯一的问题就是整体费用投入高，不是因为砖贵，而是铺贴人工费+美缝费用高

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随着北欧风格席卷全球，小白砖+黑色美缝的选择也很常见，问题和上面地铁砖差不多，人工费高

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当然你也可以选上图这种「假地铁砖」，远看是小砖，其实是大砖做成了这种纹理，仔细可以看出大砖和大砖之间的缝

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花砖其实个性很强，用好了我觉得也很好看

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除了瓷砖的选择之外，铺贴方式也可以有变化，比如大砖可以横铺也可以竖铺，小砖除了工字铺，还可以人字铺，只是特殊铺法人工费更贵

柜门造型 把手造型

柜门除了颜色之外，还有造型问题，另外还有搭配的门把手的造型，都会影响橱柜的整体颜值。

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平板造型适合现代简约等风格

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美式适合回字形的门板

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回字形常见的有两种

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门把手也是一项影响颜色和风格的小细节

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隐形把手适合简约类风格

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小圆钮、贝壳型小把手适合美式风格

其它类型

除了常见的U字形、一字型、二字型、L型等橱柜布局之外，如果本身厨房面积比较大，或者厨房面积完全不够大的话，可以考虑以下模式。

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开放式厨房可以「扩大厨房」，但很多地区现在都不让做开放，这个以后单独说说开放式厨房的问题

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如果厨房不够大，可以考虑和餐厅合并

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餐厨一体的模式可以很好的解决厨房和餐厅都不够大的问题

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中岛模式是大厨房的选择

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有了中岛之后，一下子就大气了

这些厨房有你喜欢的吗？很多时候其实不可能完全复制，但你可以参考某一个方面，比如配色、比如瓷砖选择等等。

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