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言归正传，上期我们为大家带来了，关于燃灶具的日常保养。这期，是关于我们的厨房另一蓝领大哥--烟机，谈谈他的清洁保养。

快来看看吧~

(图片来源：邦太厨房电器公众号，侵删)

生来就是被烟熏火烤：

清洗方式、烟机多久清洗一次合适

先来看看烟机清洗的必要性，正如小标题所说的，油烟机挂上去就是为了吸烟的，每天做饭日积月累，烟机代替了你变成那个“油腻的人”。

烟机的清洗变得尤为重要，长期使用下，表面内部都不可避免的黏挂大量油迹，除了难看还有异味，十分影响吸烟效果；其重量和微量堵塞，还会让烟机使用时噪音变大，既烦人又会降低烟机本身使用寿命，清洁去油非常有必要。

一般两、三个月清洗一次，高强度烹饪下多清洗。

烟机清洗被分成了自动清洗和手动拆卸方式，一键清洗更加方便。智能化越发高端方便，很多机型都搭载了智能一键清洗功能。

自动清洗采取为高温热旋与热蒸洗。

前者利用高温加热旋转风叶，将油污融化成液体，在离心力作用下甩出，最终汇聚下方油杯。后者则是通过加热水蒸气，以热熏的方式溶解油污，都非常高效实用。

所以近期换新机的朋友，十分推荐挑选搭载自动清洗的机型，手洗的朋友也不要偷懒，记得勤拆洗讲卫生。

(图片来源：邦太厨房电器公众号，侵删)

用巧劲就好：

那些部位可以拆洗、怎么拆

关机断电！关机断电！我们自己能够动手拆洗的部位有油杯、翼板和油网，表面我就不说了，每次炒完菜都坚持抹一下。而内部拆掉油网之后，一些机型是能摸到风轮的，在这里不建议自己直接清洗。

油杯设计本来就是非常方便拿取的，一般十天半月就该拆下来清理一边。双手轻托两边，水平取下来就好，用洗洁精清洗干净，晾干的同时我们也用抹布清理一下机身油杯的对接处，抹干净不让它有异味。

有些家庭喜欢在油杯里加水，也有加保鲜膜或者铺纸巾花里胡哨的，都是为了更好的清洗。

(图片来源：邦太厨房电器公众号，侵删)

但其实遇到顽固的油迹，你用洗洁精混水泡上一晚就好了。翼板、油网同理，拆卸非常方便，不需要用蛮力，轻取下来洗净去油。一般抓住两边，将它们旋转一定的角度，向外抽拉即可，同样的机身交接处别忘了清洁干净。

顶吸烟机油网有些需要拧掉固定螺丝，仔细找一找就好。

想内部清洗，可以试一下人工热蒸。在下面烧上一锅热水，打开烟机，利用水蒸气溶解油污。但受限于距离和风轮本身材质（有些是不沾油选料），效果一般就随便提提，远没有师傅才下来清洗的干净。

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(文章来源：邦太厨房电器公众号，侵删)