橱柜设计布局 澳比德教你这样打造适合的橱柜
厨房是最能体现家里生活气息的地方,也是疫情在家活动最为活跃的地方之一。相信经过这次疫情,很多小伙伴都切身体会到选择一个好橱柜有多重要。
选择橱柜除了要考虑板材、台面这些原材料,更重要的是橱柜的设计。
橱柜设计不合理,就算是一个20平米的厨房,也会感觉很鸡肋。更何况现在绝大多数户型的厨房都只有小小的几平米。
那么,如何在这个小小的空间里打造一个适合我们的橱柜呢?简单来说就是动线合理以及高度合适。
1、动线合理
什么是动线?很简单,在下厨的过程中你经过的每个点连起来的线,就是动线,良好的动线规划可以让我们的烹饪过程省力又省心。
我们的烹饪过程一般包含这四步:

(图片来源:澳比德全屋定制公众号,侵删)
根据这样的烹饪顺序布置动线,可以大大减轻下厨时的负担。
下面小编就针对一字型、双一字型、L型和U型四种厨房布局,来给大家讲讲比较适宜的动线规划是怎样的。
一字型
一字型适合面积偏小,宽窄型的厨房,动线都在一条直线上,流畅而清晰,但是下厨时走动的距离比较大。

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上面这个就是一字型厨房常规的动线,在空间不够的情况下,很多人会选择将冰箱外移,“拿”的这一步就在厨房外的区域进行。

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如果厨房内要放冰箱,在空间允许的情况下,建议放在靠近水槽的地方,与水槽成垂直角度,因为这样动线会更为流畅,刚取出的食材马上就能放到清洗区域。

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双一字型
双一字型(也叫双线型),比较适合“通道型”厨房。什么是“通道型”厨房呢?就是厨房两侧,一侧是厨房入口,一侧通往阳台,中间区域形成一个通道的厨房。

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它的动线迂回,形成了围合式的工作区,可以有效缩短往来各个区域的走动距离,但对厨房的宽度比较有要求,因为柜体分布在两侧,如果宽度不够,很容易显得局促,可以走动的空间也就变少了。

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L型
L型是最为常见厨房布局,很多种户型都适用,但要注意的是长边不宜过长,否则做起饭来也会觉得很累。

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一般会有两种布局方式:

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布局方式①,这是比较理想化的布局,走动距离少

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布局方式②,因为空间关系,有时候冰箱只能放在清洗区的对角位置,走动距离会稍微多一点
U型
U型适合大厨房空间,可以更加合理的规划动线,储物空间多,各区域操作台面较宽;但有两个鸡肋的拐角空间,如果不善加利用就会造成浪费,可以通过使用转角拉篮或者转角型抽屉柜解决。

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具体要选择哪种类型,一要看空间,二要看习惯,小厨房还要塞个U型橱柜,真的会越用越烦躁的。

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2、高度合适
橱柜不同区域要有高低区分,水槽、加工台应略微高些,洗菜切菜不会总弯着腰;而灶台要低一些,才不会抬着胳膊炒菜。

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地柜高度
标准地柜高度是800~850mm,但还要根据经常下厨的人的身高来确定高度更合理。常规深度为550mm或600mm

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水槽、加工区舒适的高度测算公式:
柜体高度=身高/2+50~80(mm)
定制橱柜时可以参考这些尺寸:
身高165以下,地柜高度80cm;
身高165以上,地柜高度85cm;
灶台本身有一点高度,炒菜就要端着胳膊,最好适当降低灶台台面高度,比旁边的操作台面低7-10cm为宜;
吊柜高度
吊柜的标准高度在680~800mm,吊柜与台面的距离在600~700mm比较合适,也利于微波炉等小电器的摆放,深度在350mm左右。
值得一提的是,吊柜里面设计拉篮,拿取物品会更加方便。

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橱柜设计最重要的就是用起来方便顺手,大家在选择橱柜的时候,可以先对照下自己家的厨房适合哪种布局,再进行选择。
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