打造健康环保的厨房生活 从选对抽油烟机开始

厨房油烟是众多的主妇的困扰，想要厨房无烟味、清爽、墙面无油渍沉淀，挑选一款合适的抽油烟机吧!什么样的抽油烟机好?选择一款好的油烟机也就决定了你在厨房少受点烟熏，减少你在厨房美丽的脸蛋被各种烟雾的肆虐。下面小编从多位角度为大家介绍如何选购适合的抽油烟机。

 一、抽油烟机的种类

传统的中式抽油烟机

抽油烟机有好几种类型，一般从外观结构上可分为中式、欧式、侧吸式。中式吸油烟机外观多为方形，欠缺美观且体积大。中式机多为深型机，这种油烟机有较深的拢烟罩，在工作时拢烟罩可以容纳尚未被排走的油烟，避免了大量油烟扩散的现象。深吸型抽油烟机的优点是拢烟面积大，价格便宜;缺点则是较占用空间，美观欠缺，容易碰头，油烟不分离，对周围环境有一定污染等。

欧式吸油烟机外形较时尚

欧式吸油烟机从外观上看呈倒T字形，以外形轻薄时尚而获得人们的喜爱。欧式机起源于按照欧美国家的饮食习惯设计，油烟产生较少，所以排量相对小些。欧式吸油烟机没有大容量的集烟罩，因此拢烟能力不强，会有油烟外溢出的情况，但基本上都采用了大功率离心风轮，以吸力弥补这一不足。

侧吸式吸油烟机不易碰头

侧吸式抽油烟机从侧面看呈三角形。这种油烟机的抽烟口是在灶具的侧面，而不是在正上方，又名近吸式油烟机。侧吸式油烟机的集烟腔采用了敞开式的设计，增大了烹饪空间范围，做饭时不存在压抑感，更有效避免了碰头事件发生，这是其显著优点。另外，由于近吸式设计，进风口离油烟源头更近，能第一时间锁定住产生的油烟，有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果更理想。缺点则有清洗不方便等。

可以说，中式的外观比较传统呆板但价格低，欧式的比较时尚但价高，侧吸式的则在功用上占优，各有千秋。不过除了类型，选购抽油烟机还有其它重点要点，那就是排风量、易清洗。

二、排风能力要强

抽油烟机是用来排走厨房油烟的，因此主要的性能指标要看排风量。排风量就是吸力，指烟机达到最高档位时单位时间的排走空气的体积。国家规定，排风量的值需≥10m3/min，目前市面上的烟机排风量一般都在12-17m3/min之间，而强力的油烟机其排风量则可达到18、19甚至20立方米每分钟。一般来说，排风量越大，厨房里的油烟吸得越快越干净，即尽可能选排风量大的油烟机(17立方/分钟以上属于大吸力的烟机)。

抽油烟机的核心：风柜系统

除了排风量外，一个跟吸力有关的概念就是风压。风压指的是油烟机的排风量为10m3/min时的静压值，风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强。如果排烟管较长或接到公共烟道中，则排烟压力损失很大，这样就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。国家规定该指标≥100pa，目前一般油烟机最低风压在180Pa以上，最大风压在300pa左右。

下置式的风轮抽风更强大

简单来说，风轮下置设计的油烟机吸力比普通的好，双电机、双风轮的吸力比单电机的好，此外，专业人士在评价一款抽油烟机的性能时还会考虑噪音、电机功率、油脂分离度、气味降低度等其它指标，不过对于普通消费者来说只要看明白排风量大体就够了。

三、是否容易清洗

油烟机使用一段时间后就会积油，出现涡轮转不动、风量变小的问题，这个时候就需要进行清洗。

如果是欧式烟机，因为涡轮不容易拆洗，所以一般只能请专业的维修师傅来清洗;这里的清洗，主要是指清洗油网。冷凝板+过滤网是最好的油网结构，清洗最方便;传统的排骨网是不好清洗的。

侧吸式油烟机的清洗主要靠平时勤清理，清理完以后可以在油烟机表面用洗洁精擦一遍，留一层洗洁精在易沾油烟的地方，以后清理起来就简单多了。下置风柜的油烟机比较好清洗，因为下置风柜的烟机油脂分离度高，只有极少的油脂进入涡轮;它的内外油网可以很方便的拆下来，清洗也方便了，这样清洗涡轮也较简单。

侧吸式吸油烟机表面比较容易清理

现在有一些比较高端的油烟机具备了自动清洗功能，使平时的使用维护减到了最低，大大方便了用户。当然这类产品目前的价格普遍较高，目前还没进入中低端市场。