厨房刀架怎么选? 厨房刀架选购要点

往往家庭厨房中会有好几种不同的刀具，有菜刀、水果刀等等。要把这些刀类好好收纳起来的关键在于刀架。下面就是厨房刀架的选购要点。

木质橱柜装修效果图

1、木质刀架应选用防虫防菌材料。

2、因为刀具长时间接触潮湿食物，很容易滋生细菌，所以刀架应该保证干燥清洁，放在通风处。

3、不锈钢刀架平时多拆洗，在太阳下晒干后再使用。

4、木质刀架最好选用可防虫防菌的材料，一般使用经过防腐防虫处理的木质品。

5、采用沥水架也是一个不错的办法。刀具用完清洗后直接放在沥水架上，等它自然晾干后再收入刀架，不要用擦碗巾或抹布擦净后收起来，因为厨房环境的潮湿，很难确保抹布是很清洁的。刀具扣放在沥水架上就可以自动沥掉水分，并能保持良好的通风。

以上就是厨房刀架选购要点的全部介绍，希望能对您有所帮助。