厨房装修 厨房家电配置全攻略

随着厨房生活的发展趋势，厨房家电已经越来越多，厨房工作也随之越来越方便。不过厨房家电的选配主要视使用者的习惯进行配置，绝对不是家电越多，功能越多，就一定越好。今天小编就为大家分享厨房家电配置全攻略。

厨房效果图 

Tips：

厨房家电VS.厨房动线

厨房中的内嵌式家电品项可依照储藏→洗涤→烹煮，三点动线的原则分区来看，位于储藏区的家电品项为冰箱，洗涤区的家电品项则有洗碗机、好尴尬·烘碗机，烹煮区的家电为瓦斯炉或电陶炉、抽油烟机、烤箱、蒸炉等，其他像是咖啡机、电磁炉也是厨房中流行的嵌入式家电品项，而这三点动线的设计，又以加总小于7公尺的距离为较佳操作动线。

一字型厨房

储藏→洗涤→烹煮 在同一线上

Rule1 瓦斯炉与墙面距离至少要40公分

锅子的空间，因此瓦斯炉距离墙面约至少约40公分，若能达到60公分为最佳，另外需特别注意瓦斯炉的台面高度，必须要在80公分以上，以防止家中小孩玩火。

Rule2 工作台面以80～90公分为佳

一字型的空间已经较小，相对工作台面的大小就非常重要，必须在有限空间中争取最大的使用范围。瓦斯炉距离水槽的这段区域，为料理时的主要工作台面，会摆放洗好的食材、切菜的砧板及切好准备下锅的材料等，因此需要较为宽裕的使用空间，通常至少要有约40～60公分的距离，能达到80～90公分为最佳。

Rule3 沥干区以40公分为基准

水槽与冰箱之间的台面，最常被作为碗盘沥干区，所以至少要能容纳碗盘架，以便摆放洗好的碗盘，因此大约要有40公分的长度距离。

抽油烟机尺寸大于瓦斯炉尺寸

Rule4 抽油烟机尺寸≧瓦斯炉尺寸

瓦斯炉宽度一般约70～80公分，一般抽油烟机宽度则为60～90公分，在配置上会以「抽油烟机大于瓦斯炉」为原则，例如80公分的瓦斯炉配90公分的抽油烟机，不过若是以水煮的轻食为主，因为吸力会将油烟集中排出，抽油烟机小一点也尚可接受。

Rule5 两口炉比三口炉更适合

瓦斯炉并不是越多口就越好使用，家中厨房空间若是不大，建议可将三口炉换成前后两口炉，让工作台面增加到100公分，并可搭配电热壶，如此一来，当使用瓦斯炉煮菜时，也能同时用电热壶烧水，切菜、备料的工作台空间也加大。唯一需要注意的是若以大锅炖煮只能择一使用，不然会因距离过近而发生碰撞，习惯小锅烹煮的人，则可搭配炉架会更好使用。

Rule6 瓦斯炉与抽油烟机距离不宜超过70公分

瓦斯炉距离抽油烟机的高度，必须考虑抽油烟机的吸力强弱，一般来说至少要有约65～70公分的距离，油烟才能被吸附、不外散，但也需要视各厂牌的规格再进行调整。