功能单一必淘汰 小厨电营养还要个性化
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各种各样的厨房小家电伴随着我们的日常生活，从最早我们接触到的电饭煲、微波炉，到最近两年才兴起的电压力锅、电烤箱，各种各样的厨房电器应接不暇，并在我们的日常烹饪中发挥了很大的作用。曾经，厨房电器因为产品附加值不高、品牌过于分散，导致企业大部分围绕产品价格和促销力度进行竞争，貌似消费者得到了实惠，实际上大部分的产品在外观上极度雷同没有个性，在功能开发上过于单一化，产品稳定性、品质不符合标准，反而大大损害了消费者的利益。
最早出现变化的是豆浆机行业，作为一个细分类的产品，以九阳为代表的企业通过差异化的产品定位，为自己的产品赋予了独特的个性，避开了所有品牌同一套模具、同一个卖点的尴尬局面，也为消费者的选择提供了更多的空间，使小家电能够成为提高生活品质的增值类产品，而不仅仅是一个工具。
例如九阳所主推的“五谷食尚”豆浆机，通过将五谷杂粮与豆浆的搭配，让用户在喝豆浆的同时能够摄取更全面的营养，从而与普通豆浆机形成了鲜明的区分。洛贝所推出的“糊来王”，在豆浆机的基础上，推出了可以制作玉米糊的产品，并且尝试通过专卖店销售产品的同时销售优质的玉米，让大家能够方便地喝到营养价值高的玉米糊。喜欢自己DIY各种中式营养品的朋友，可以关注一下这一类产品。
小厨电越发个性化
经常去卖场的朋友能够发现，微波炉最明显的变化就是外观上的提升，相对于以前绝大部分的白色外观，现在的微波炉可以让我们选择的不同外表越来越多，从美的去年推广的国家跳水队签名的微波炉到格兰仕的中国红系列，这些变化让微波炉具有了更强的视觉冲击力，尤其适合那些喜欢装饰房间的年轻用户。另外，从功能上延伸出去，格兰仕推出了“纯蒸炉”系列产品，纯蒸炉通过注水口加入水，从而在加热过程中保持食物水分；美的推出的“蒸立方”系列同样采用了蒸汽加热的方式保证了食物的营养价值和口感，这些让人惊喜的变化让我们对微波炉产品的未来充满了期待。
电饭煲作为相对“古老”的产品，若干年来一直没有显著的变化。但是近年来以奔腾、富士宝、三洋等专业品牌除了在外观上对饭煲进行个性化的改造之外，对于“微压”概念的推广也引导了一个新的潮流。据专业人员介绍，“微压饭煲”可以让米饭在蒸煮过程中处于微压状态，从而使蒸出的米饭更加松软可口，营养又不至于流失。
随着小家电企业这种竞争上的升级，消费者的选择空间将会越来越大，细心的消费者到家电卖场里就会发现，很多外观新颖时尚、功能独特的厨房电器可以供我们选择。
结合自己生活中的实际需求，预先通过网络等渠道大致了解各种产品的独特功能，我们一定能够挑选到一款适合自己的个性化产品。个性化将成为小厨电的发展趋势，通过我们的详细了解和理性购买，这些小电器将为我们的生活增加很多的乐趣。
