20年前，一句“厨房是家庭的中心“，掀起了中国家庭从小灶台到整体厨房的革命。然而，大多数人并不知道，许多地下遗存可见，中国古代炊间和聚食共处一室，炊间在住宅的中央，上有天窗，下有篝火，火上做炊，就食者围火聚食，这便是古代聚食制的生活画面。

世代更迭，当居住方式发生改变，整体厨房作为家庭中心的出现恰逢其时。整洁方便美观之余，究其深入人心的根本，可以说，是中国式家族礼仪与家庭观念，在饮食文化的维度中，遇到了顺应当下生活的传承方式。

从为了填饱肚子而“做一顿饭“，到为了享受生活而“爱上灶台“；从筒子楼里的公用厨房，到由阳台改建的独立空间；从时常需要修理的烟囱，到方便有效的抽油烟机；从经常会担心安全问题的液化气，到更加稳定的天然气；从水泥砌成的简陋柜子，到量身定制的漂亮橱柜；从碗筷与瓶瓶罐罐拥挤在窄小的空间，到洗碗机、烤箱、微波炉一应俱全；从零散的厨具用品到整体厨房空间……人们对于厨房的情感、以及厨房之于人们的意义，伴随生活的变迁不断更新。

“作为较早把德国整体厨房带到中国消费者身边的品牌，可以说柏丽甚至改变了很多中国家庭的生活方式，这个欧洲橱柜界的‘巨无霸’，在不断超越自己的同时，也在引领人们享受生活。烹饪作为一种纯粹技能的时代已经远去，从厨房走出的人，已不再是满身油污的形象。享用厨房，将如同享受一种艺术，人们在用杯子喝一杯水时，还会思考片刻：‘也许应该打上一个优雅的领结。’“ 

事实上，这个带着“厨房文化“远道而来的德国品牌，论起“实际年龄“，就快要跨越4个“20年“，至于把它编到2字班队伍中的原因，还要从20年前说起。

几个坐标：从德国到中国，驾着整体厨房乘风破浪

不宽绰的两居室里，或许还没有独立的一处空间可以被称之为“厨房“，阳台变身做饭的地方，用水泥砌成水池，加上简单的液化气灶和水龙头，也足够令家里饭菜飘香。

1997年，对于很多普通的中国家庭来说，能够得此一景已经令不少人感到幸福。而电视里播放的橱柜广告，则让“拥有一个漂亮厨房“的愿望，揣进了越来越多人的心里。 

也是在1997年，当“整体厨房“的种子刚刚在人们的心里滋生萌芽，一个自称来自德国，专门为服务中国消费者而来的橱柜品牌柏丽，逐渐进入到国内大众的视野中，“进口货“、“有点贵“、“确实漂亮“，如果你在那时候见过柏丽，可能这是少不了的评价。在人们对厨房生活刚刚有了更多渴求的中国，柏丽的出现，无疑又让这份憧憬往前迈进了一步。 

从北京到上海，借着稳扎稳打快马加鞭

“专业化、高品位、引领厨房新文化“，初来乍到的柏丽，面对略显生涩的中国市场，显得毫无畏惧，直接将自己置身于专业、高端、厨房文化引领者的定位。

首家店面落脚北京亚运村阳光广场，尽管今日柏丽的展厅已经遍及国内多个城市，但作为原点也是起点，对于不少“柏丽人“，以及一直追随柏丽的消费者来说，那里仍旧是其开启中国之旅的重要一程。 

认识中国家庭，也更加理解自己，率先冲入北京市场的柏丽，在工程渠道与零售的双管齐下中，博得一番天地。长岛澜桥别墅、紫竹花园、金茂府、国锐金鼎、使馆壹号院……近30个北京高端项目中，都能看到柏丽的身影。 

一脚挺身而入“高大上“的楼盘，柏丽的另一只脚，在20年里不慌不忙踏进了居然之家北四环家之尊国际馆、世纪金源国际馆、十里河店国际馆，东四环红星美凯龙至尊Mall等家居卖场，占据不可替代的一席之地。 

用心耕耘总会收获颇丰，当北京乃至北方市场伴随消费者的口碑相传日渐成熟，柏丽将眼光瞄向了更多地方。2001年，当国内越来越多的消费者将抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉以及更加完整的橱柜用品搬入家中，开始了不仅仅是“做一顿饭“的厨房生活，柏丽也将位于北京的总部迁至上海，开启了全国的快速发展。

从上海到更多，等待千家万户敞开怀抱

“如果说一些进口橱柜品牌像是绿皮火车一样，在中国市场中缓慢而行，那么柏丽应该可以说是高速运转的动车组，脚踏实地地在中国大地上飞速前行。“柏丽北京市场总监刘丹这样形容这20年的发展。当然，“动车组“的优越性背后，“发动机“坚实的工艺流水技术、过硬的产品品质保障、完善的服务流程体系必不可少。 

超过300个高端项目案例，覆盖全国53个城市，近60家展厅，落脚北京、上海、广州、深圳、宁波、南京、成都、无锡、烟台、大连、郑州、昆明等多个核心区域，在20年的奔跑中，店面在华北、华东、华南、中西部四大区域全方位铺设，已经成为柏丽步履坚实的最好印证。

将充满德式品位的整体厨房引入中国家庭，任由身边的很多品牌以花哨和夺目取巧，在为消费者带来实用、好用、耐用又充满设计感的产品的路上，柏丽仍旧坚持践行着自己初来时所言的“专注“，让厨房成为生活中充满乐趣的重要组成。作为柏丽在中国市场内茁壮生长的重要支撑和佐证，一些看似简单的数字，正承托着别样的生活与值得信任的品质。

几组数字：在德国，每3户家庭就有1户选择柏丽

如果说柏丽在欧洲橱柜市场及德国橱柜市场纷纷拿到了占有率第一的位置，可能概念还没有那么明确，刘丹向我们进一步解释：在德国，每3户家庭中就有1户选择柏丽。  

在这样的选择比例背后，除了看得见的设计，柏丽骨子中所蕴含的德系品格，也成为它在国际市场中飞速前行的滑板。建立从原料入厂生产直至发货的全程质量监控体系，采用针对确认订单的点式检验系统，在整个生产流程中设立了54个点进行精确的产品检验。同时，在德国著名的厨具行业玻璃实验室里，柏丽橱柜寿命受到加速损耗的考验，通过刮损测试、蒸发测试和温度测试来检测材料、配件、电器的耐受度，这些测试确保柏丽的标准符合甚至超过国际国内质量标准。 

如今，柏丽已获得德国DGM（德国家具行业协会）颁发的“金M“认证，代表着其长久使用寿命及有益于安全健康的居住环境。作为第一个获得德国最严格环保认证蓝天使认证的橱柜企业，柏丽在环保健康方面自是令人放心。2009年，柏丽又成为第一个获得PEFC森林认证的厨具企业，所采用的木材均来自于可持续发展的森林资源，意味着柏丽对自身有了更高的要求，那就是生存环境责任意识和社会责任感。

3次测量、2次安装、105天完成服务

当然，除了这些响当当的荣誉与过硬的资质，柏丽的细腻与贴心，更是在潜入中国消费者家庭的过程中渗透于每个细节之处。 

了解过柏丽为消费者服务的整个流程后，便不难理解其能够在中国市场走到今天的原因。你的身高体态是什么样的？家里是男主人做饭多一些还是女主人做饭多一些？是否对左右手的习惯使用有特别偏好？家里人更喜爱哪种口味的菜系？……这些看似稀松平常的问题，正是柏丽设计师为消费者量身定制厨房生活的基石。 

从接到订单到最终安装完成，柏丽在整个服务过程＊＊会到消费者家里进行初测、复尺、再复尺3次量尺环节，并多次复核。专业的复核人员会比照表单上的各个细节逐一核实测量数据，通过全球统一标准化的设计软件进行标准模块化设计，实现设计方案与生产过程无缝对接，从而能够让消费者所见即所得。 

“不仅如此，柏丽的严谨与专业，还体现在对于中国家庭具体情况的理解与把控。水电情况怎样处理，该如何解决建筑本身的一些特殊环境和问题等等。“刘丹表示，“这些都是进口橱柜品牌难以在短期内能够掌控和落地的。而具体到合同上的105天交付时间规定，也足以证明柏丽的自信。没有任何理由拖延或出现问题。“

此外，每年柏丽都会开展以“拥抱客户“为主题的免费检修活动，今年也不例外。在进入中国市场的第20个年头，柏丽通过回访找到了那些与其相伴10余年的老客户，这些“粉丝“们在赞美之余，也提供了一份份感动。 

“2000年安装，至今17年不到，10平方米的厨房里橱柜，几乎没有破损，仍在正常使用。“ 

“2004年安装，至今13年不到，收纳使用依旧方便轻松，从外观看仍然很新。“

“2002年安装，至今15年不到，吸塑门板依旧如初，门把手还是亮的。“ 

参与了回访的刘丹感慨颇多：“还是能够明显看出，十几年前中国追求品质生活的那些人，大多会对欧式风格及吸塑和实木材质有所偏爱，而随着当下审美的变迁和生活习惯的变化，倾向于平面、简约、现代的风格已经成为大多客户的选择。在回访中发现时代的更迭、消费习惯的演变，以及人们对于美学理解的变化，也是柏丽回访的意义及收获。“ 

（来源：德国柏丽nobilia-公众号）