品牌橱柜Valcucine推出厨房设计专业指南

意大利前端厨柜品牌Valcucine推出首本厨房设计专业指南《Guide to Kitchen Planning》，由讲解厨房设计的基本知识，以至为专业设计师提供了详细技术性题材及额外数据。

直于时尚、环保及功能性方面占据领先地位的意大利前端厨柜品牌Valcucine，其亚洲旗舰店于香港早前隆重开幕，掀起一股环保家居概念的热潮，现在更率先推出首本厨房设计专业指南《Guide to Kitchen Planning》，由讲解厨房设计的基本知识，以至为专业设计师提供了详细技术性题材及额外数据。

在过去的叁十多年，Valcucine的专业团队一直提倡采用新颖的物料，以持久耐用、精巧工艺与环保前瞻理念而闻名，其时尚设计延展至厨房的独特概念，更吸引无数追求个人品味的顾客。Valcucine深明厨房设计在整个家居装修的过程中，普遍需要花上较多的时间规划，再者有见坊间少有以厨房设计为主题的书籍，因此，Valcucine 结集过去几十年累积所得的专业知识及经验，辑录于《Guide to Kitchen Planning》内。

Valcucine 行政总裁Leandro Cappellotto表示：“任何规划都必须考虑到建筑和技术的各个方面，以满足一个理想厨房所需的美学和功能性。新一代的厨房设计，不只讲求美观和实用性、与家居主题的融合性、更要涵盖一连串的技术性问题，相对其他室内设计需要顾及的范畴更为复杂繁多;因此往往在用家真正使用情况下，会发现不足及未能完善之处，例如不合适的厨柜高度、深度对用家体力劳损的直接影响、空气流通质量和厨柜选料对家人健康的重要性，以及对儿童安全等种种考虑因素，这些问题都是Valcucine 设计团队最重视的方向”，一一在书上详细阐述。

Valcucine专业设计师指出：“我们总不能经常改变厨房的形状，然而在同一空间内，却能拥有各式各样的组合。”《Guide to Kitchen Planning》由浅入深讲解各类型厨房空间规划方案的优点，如长窄型、宽敞型厨房;C形或U形空间;转角区;设有岛型工作台或同类独立组件的厨房，务求让用家进一步了解厨房设计的概念。

书中的内容全面，如人体工学的重要性。Valcucine专业设计师认为：“良好的空间组织可以减少障碍，以及不自然和不必要的动作。按照距离和高度来安排各个厨房区域及组织来规划出合理的路线，为厨房营造富创意且有趣的工作环境，为用家所喜爱。”技术方面的数据，包括如何量度及计算嵌墙的组件，以及配件中的把手如何影响设计，更提供针对儿童安全的设计方案。

考虑到厨房空气流通为直接的家人健康质素的关键，Valcucine也花了不少篇幅讲述设计时要注意的事项，《Guide to Kitchen Planning》书内其中一项焦点，是Valcucine 独有的“家居系统”方案，其开放式空间概念革新了现代厨房设计，使之融入现代时尚生活中，同时更避免油烟气味飘散出家居内其它空间。

Valcucine 希望藉此书与大家分享其多年的专业厨房设计心得，如何打造一个尽善尽美的厨房空间，引发室内设计界对厨房规划作更深层的解构。全新出版的Valcucine《Guide to Kitchen Planning》内集结了所有厨房规划者必备的实用宝贵锦囊，现于叶壹堂(Page One)及Dymocks等各大书店有售，每本定价为港币300元。