欧卡罗徐宇：从源头把控品质

随着生活水平的不断提高和居住环境的日益改善，人们对装饰材料的要求也越来越高。作为家庭装潢的重点用材，地板和厨柜自然就成为人们最为关切的重中之重。为了确保地板和厨柜的质量，解除人们的后顾之忧，上海市建材行业协会积极实施精品战略，大力推进品牌建设，连续七年开展了“上海精品地板·厨柜”的评选活动。

3月2日，上海市建筑材料行业协会假座上海新国际博览中心，公布了获得2011年“上海精品地板·厨柜”荣誉称号的企业名单。会上，来自国内外的66个获奖品牌发表了自律宣言，公开向社会作出“践行低碳、绿色环保、质量保证、诚信经营、免费保修、售后服务、协会监督”七项承诺，拉开了优秀品牌服务大众、指导消费的序幕。记者采访了获得“精品橱柜”称号的欧卡罗整体橱柜总经理徐宇。

【记者】：徐总您好，很高兴您能接受我的采访，今天来参加这样一个精品厨柜发布活动的感受，能否跟我们分享一下?

【徐宇】：对我们来说，是行业内的一分子，我们希望上海厨柜能做得越强越好。放眼全国，因为现在欧卡罗是上海企业中走向全国做加盟为数不多的企业，我们在走向全国市场的时候，感觉到孤军乏力，所以希望我们行业的影响力能够越大越好，这样的话，在我们迈向全国的时候，可以更轻松一些。比如说现在中国的橱柜市场分很多板块，广东板块特别活跃，现在福建板块也跳出来了，那么还有华东板块、东北板块。上海的市场本来就很大，上海的市场定位得比较高端一点，当它想下沉的时候，就有下不去的感觉，所以我们对于“精品厨柜”的评选，第一我们是很支持的，希望这个活动越做越好，厨柜企业更加自律，希望行业也能够通过行业的力量把各个品牌汇集在一起，共同把“上海厨柜”这个牌子做大，这是我们所希望的，能够真正在中国打造这样一个行业地位。

【记者】：提升“上海厨柜”在整个全国行业中的地位。

【徐宇】：对的，这要靠所有厨柜企业。

【记者】：刚才会上很多厨柜企业提到质量的问题，“精品厨柜”很重要的评选标准就是质量，请您给我们介绍下欧卡罗有一个怎么样的质量把控机制?

【徐宇】：厨柜来说是一个定制性产品，它的部件特别多，管理线特别长，从原材料的采购一直到安装端，经过的环节特别多。我认为在质量把控过程中，第一点应该是原材料把控，我们的QC分了很多部分，一个是原材料的把控，第二个是在生产中程的把控，第三个就是在安装环节的把控。我们目前欧卡罗使用的原材料都是全球最前端的，还不一定选国内最前端的。比如说我们今年已经把板材升级为北美的板材，因为欧洲的板材我们也在用，但是北美这一块，我们看到了它13项指标全是合格的，它的稳定性比欧洲更强，而且货源更充足，不然的话，欧洲板材货源的不充足造成我们很＊＊烦，所以我们首家引入了北美板材，虽然说可能成本更高，但是它的质量更稳定，这个板材与地板也有一样的说法，与生产的环境、气候是有关系的。在北美都是寒冷的地段，在我们量不断做大的时候，不断寻求质量上面的把控。比如说我们现在的五金全部都是blum、海蒂诗这种进口品牌的，我们也是站在巨人的肩膀上，嫁接于他们的技术优势来实现我们自身的质量。

第二个就是生产环节，我们的设备目前来说都是进口的，其实设备现在大家有钱都能买，但最关键的是生产的管理环节，我们投入了大量的资金进行了信息化的管理，包括到生产过程中的条码管理、部件的管理、质量检验的管理、清洗的管理等等，我们基本上都用了信息化，对每一个部件进行有效的管理和用户检测，这里我们也是花了三年的时间，这也是对我们整个队伍的拉练和培训，要整个系统都有这种质量责任的观念。

第三个就是安装，我们在广东也有代理商，在新疆也有代理商，这么远的过程中，我们通过信息化的平台管理以后，通过加强包装，我们所有的产品，要求代理商，必须拼装完检查才上客户家，其实这里的成本也会增加。遇到问题，我们核心的企业理念，在创业之初，我们董事长定下来的，要对员工负责，对社会负责，还要对客户负责，哪怕有问题出现的时候，因为人为操作的事情多多少少会有问题，比如不可控的物流的问题或者说安装过程中人为的操作失误，不要紧，有问题我们来承担。我认为问题不能百分百解决，但是发现问题，我们处理问题的态度，我们通过这样的一种情况，解决原材料端的质量，让原材料的质量真正给到客户产品的时候，全线把好质量关。

我15号就到昆明去开中国国标修订会，因为我们的国标第1884厨柜的国标，是在2003年修订的，到了五年以后就要修订，我们现在也是修订单位，我们更大的负责一块就是安装服务。因为我认为从原材料的生产、设备、规格等等，目前国内已经都没有问题了，但是为什么我们主动参与到了安装与售后服务这块的标准去制定，也是为了提升质量。我们也是唯一一家代表上海参加国标修订的单位。我希望有更多的上海企业能够参与进来，包括行业以及更多的活动当中去。

【记者】：您提到“3·15”当中有一个板材升级的情况，关于“3·15”欧卡罗还有没有其他方面活动?

【徐宇】：其实我们现在也在紧推套餐，欧卡罗在上海定位的是中偏高的客户，那么对于中偏高的客户来说，我们的营销活动不多，因为我们给客户的是一个稳定的服务和价格。我们目前做了13年以后，在上海的客户群也过了十万了，我们不能给我们的客户一种感觉，我买你的东西，你一直不断在降价，那么这个品牌附加值就没有了，但是我们会推出性价比更高的产品，通过我们的标准化生产、通过我们的成本控制，来向下服务更多一点的客户。这次“3·15”最突出的就是推出一个套餐，是针对白领精英阶层，把北美的整个全进口的板材做的柜子，然后再加上进口石英石的台面，然后3.5米的吊柜，再加上引进的一个加拿大的博朗的电器品牌，博朗的电器、水槽、炉灶一起加起来，大概在1万块钱，这样子的一个普及的厨房，让他们尝试我们与别人服务的差异，这是我们“3·15”最大的一个动作。

【记者】：我刚才听您说各方面都在升级，那这个产品会不会涨价呢?

【徐宇】：我们一直在升级过程中，我们的价格都没有涨过，其实我们在升级过程中，就是给消费者的一种让利，也就是说可能价格上还是1万，但是1万你拿到的配置不一样了，对于老的客户来说，因为我还是维持原有的服务水平，他也不会有反对。我们这种降价或者是升级，是品质在不断的提升。因为我认为一个品牌要做得好，包括这个协会的会议上面，说到质量、诚信，这两个应该是一个商家最根本的具备的一个要素，我认为不必要大夸其词，我认为我们这些上海的企业，更多的是一种社会的责任，我们要对我们的客户负责任，对我们在上海的十万客户甚至在全国的几十万的客户负责任，我不能让他今天花了一万，明天感觉只值八千，那我认为我是不负责任的。

【记者】：今年政府对于房地产的调控非常严格，作为下游产业的家居业，您觉得对我们的影响会不会很大?您对今年全国的家居市场是怎么看的?

【徐宇】：我们把它分两块来看，如果单上海来说，我认为目前国家的政策对上海的调控压力是很大的，但是因为我们已经提前了几年跨出了上海，如果在全国一盘棋来说，对我们整体影响不是很大，甚至我们还看好。为什么我们看好呢?我们确定了一个方向，因为国家的大政并不是要减少房产的交易，而是要打击炒房。那么对于国家的行政来说，上海市场一定是有压力的，但是上海还有精装房市场，我们确立一个目标，一线城市、前端城市以工程为主，以工程带品牌，二线城市还是以打品牌为主，还是供终端客户群，那么未来我们要下沉到三级城市，因为从目前全国的市场调查来说，三级城市的房屋交易量很火，三级城市在大面积的放量，如果从量的角度来说，三级城市可能要比一级城市加起来还要大，所以我们更看好三级、二级市场。所以我们的产品研发，包括我们的配套商都在研发的方向是怎么样沉到三级市场。目前我们合作的有百隆，包括到西门子的电器，到北美的板材，到台面，到加拿大前端品牌博朗的合作，我们都在考虑怎么样下沉。再有一个，对我们来说影响不大的原因，因为我们的份额还不是很大，在全国一个大蛋糕里面，我们只是切了一个小角，我们还有很大的空间往外，我们还不是做到饱和的状态。可能对一些品牌已经铺满了很多点，他的压力会很大，我认为我们每年还是在翻番的速度在增长，是一点问题也没有，因为我们没有大的时候，没有感觉到压力。

【记者】：对今年的市场还是非常看好的?

【徐宇】：对的，市场整体来说，有好有坏，如果只是盯着上海市场的话，这个压力就会很大，可能就会造成同行之间甚至火拼，一个蛋糕就这么大，它再减量的时候，可能大家都难过，那么对于全国一盘棋来说，在整个中国的占有量，我们的份额还是很少很少，所以我认为市场空间还是很大，那就看谁的服务做得更好，谁的质量做得更好，甚至是谁的营销能做得更好。

【记者】：好的，谢谢徐总。