中国五金协会石僧兰：整体厨房行业质量品牌提升重在行动

2月26日，在国家市场监督管理总局质量发展局的指导下，由中国五金制品协会牵头，北京中怡康时代市场研究有限公司和腾讯家居为战略合作伙伴，发起了“整体厨房行业质量品牌提升行动”。本次活动意传递市场消费诉求，在为行业搭建经验与技术交流平台，担负整体厨房的产业整合优化，推进产业各链条、各要素实现良性接轨，促进行业的健康发展。

会议上，中国五金制品协会理事长石僧兰正式发布了“整体厨房行业质量品牌提升行动”具体细则，内容如下：

今天发布整体厨房质量品牌提升行动，主题就是四个字：提升行动。

整体厨房是近几年新发展的一个产品，它是一个集成性非常强的。在这个基础上，为了使我们整体厨房给市场一个明明白白的质量状况，或者叫消费者明明白白的消费，到底是现状怎么样？无论是重设计也好，重形象也好，重营销也好，但是我们消费者对整体厨房的质量状况有多少了解？

2017年6月1日18884完成，也就是整体厨房的标准完成以后，我们给海东司长做了汇报。当时叫质量监管总局质量司，还有201760号文委托中国五金制品协会按照GBT18884国家标准对全行业进行一次质量调查。同时，上海质检院对我们的工作进行了支持。首先在标准的基础上，我们搞了质量检测细则，整体厨房问世以来首次进行检测。这个细则至关重要，特别是六大检验院非常认真。有了质量标准，有了检验的检测细则，我们开始实行。本着自愿的原则参加，得到了重点企业的支持和参与。

一年过去了，我们怎么提升质量？

总体按照GBT18884检测下来，总体水平是好的，但是如果个别的细节的问题不解决，它会影响到我们整体厨房行业的发展。比如说布局合理不合理？

特别是厨房排水管的安装尺寸、专用供电线，这个看着是小事儿，但正是我们消费者家中的痛点。还有热水源，如果一个厨房没有热水源，体验感就很差，也就谈不到提升。

我们围绕着这些，今天要把提升重点放在原来的薄弱项上。热水源，现在我们的厨房设备有几个提供热水源的？没有。所以我们把它提出来。为什么我们这次普遍的专用供电线的线路问题，还有厨房排水管。

如果你管线不按照标准来，我们这个热水器、热水中心进到厨房以后怎么走线？就提这么一个。解决不了消费者的痛点，就很难去提升。

再一个就是标准，一定要按照国家标准。现在目前国家标准的每一个细节你都要认真执行，这样才能做到质量的提升。最起码的国家标准达不到的话，你怎么提升质量？做企业最起码应该做到的，但是是不是都可以？是不是都可以按照GBT18884？我们在座的各位企业，这次是重点企业，没有把全行业的。大家意识得到就可以来，意识不到可以不来。作为整体厨房行业的质量品牌提升行动，就一定要为中国的整体厨房质量对消费者负责。

第二个点，现在这个市场发生了天翻地覆的变化，比如现在消费群体发生了办法；第二，消费渠道发生变化。现在供应链、销售链都发生变化。消费群体年轻化，建设部有一个征求意见文件稿，说2020年百分之百全部装修，原来是30%到50%，当然我们也是全装修的推动者。我们汇报的时候还说一线城市先来，现在来看力度很大。整体厨房是家里边的核心、重心，我们应该适应这个新的变化。

再有一个消费群体，现在的毛坯房也没有人去跑市场，就是交给装修公司。

像我们谁去装修，这也是全装修，只不过是局部的，没有一栋楼，一个小区全部的。我们要适应形势的变化，消费者群体的变化。我们的质量必须要跟上？

所以我们要从细节做起，才能提升质量。

往往细节影响我们的质量，我们这个产品和服务，服务也有质量，服务质量不到位也不行。所以为了新时代的到来，或者我们这个行业。

为了这次的提升行动，我想我们愿意在市场监督管理质量发展局的直接指导下，在工信部消费品司的支持下，在联合会的支持下，我们愿意和广大的企业一起来完成这个任务。我们准备用三年到五年的时间推出行业一批质量过得硬，消费者放心的好的家用整体厨房。

(文章来源：腾讯亚太，侵删)