煮黄豆 被高压锅炸瞎眼
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家住福清江镜的何依姆像平常一样,早上起来用高压锅煮黄豆,没想到高压锅突然爆炸,将其右眼球炸裂,基本瞎了。
11日上午,记者在福建医科大学附属协和医院眼科病房,看见何依姆躺在病床上,右眼纱布包扎,已做完手术。
何依姆女儿施女士说,母亲将近70岁了。10日早上7时许,她的父亲起床后去菜地干活,母亲就在家里做早饭,将黄豆放入高压锅后,就忙别的家务活了。
10多分钟后,何依姆像往常一样走前去关闭燃气灶时,不料“轰”一声巨响,高压锅爆炸,锅盖飞了起来。何依姆被强大的热浪掀翻在地不能动弹。过后,一摸脸上,发现都是血,便踉踉跄跄爬起来,跑出屋外呼救。大伙将何依姆送到医院。
福建医科大学附属协和医院眼科医生介绍,伤者右眼被高压锅炸伤,右眼球破裂伴眼内容脱失,右眉弓皮肤及软组织裂伤,经过2个多小时手术修复后,发现伤者已经瞎了。
原因:使用不当?锅有质量问题?
好好的高压锅怎么会爆炸呢?据施女士说,肇事高压锅是新喜王牌的,是她弟媳妇前四五年从当地商店买的,用了好几年都没有发生什么事情。当时她以为是母亲使用不当,但母亲说,平时用高压锅煮菜都好好的,而且当时她以为黄豆煮熟了,想去关燃气灶,根本没有碰到高压锅,谁知发生爆炸事件。
施女士说,她要求家人将现场保护起来,准备请有关部门对高压锅的质量进行鉴定。如是质量问题,他们将追究该高压锅生产厂家的责任。随后,记者拨打该新喜王牌的厂家电话0757-288660××,一直无人接听。
据了解,去年上半年国家质检总局对压力锅、不锈钢等产品的抽检结果,发现广东有三款产品因质量问题而登上黑榜,其中就有该新喜王品牌高压锅(规格A26-9.0-70,生产日期2005年12月)。
据了解,我国高压锅生产行业对高压锅的正常使用年限规定为8年,2002年后,推荐使用的期限已缩短为5年,超过年限就存在很大安全隐患。目前,何依姆家人已向市12315投诉。
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如何预防高压锅爆炸
据专业人士介绍,市民在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通,安全塞是否完好;锅内食物不能超过容量的4/5,加盖合拢时,必须旋入卡槽内,上下手柄对齐;烹煮时,当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀;当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时,要立即降温;烹煮时如发现安全塞排气,要及时更换新的易熔片。
据专业人士介绍,高压锅老化和使用不当,是导致高压锅爆炸的两大主因。高压锅绝不能“超期服役”。



















