加热罐装饮料 煮了十分钟爆炸
2009-02-16 09:35
责任编辑：
吴昊
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一位女士把一听罐装饮料放到锅里煮，不料，因加热时间过长，罐装饮料爆裂，将锅和灶台都炸坏了，所幸没有伤到人。一位饭店工作人员提醒人们，这样的罐装饮料加热只需要用热水烫一下，而不能长时间去煮。
昨天早上，家住长征街的杜女士看家里还有一听罐装的饮料，就想给孩子喝，但用手一摸饮料罐外壁，挺凉的，于是她就把这瓶饮料放到小奶锅里，倒点水，盖上盖子加热。随后，杜女士又到屋里干别的活去了，把这件事就忘了。十来分钟后，就听“咚”的一声巨响后，厨房里随后响成一片。
杜女士急忙跑到阳台上一看，只见罐装饮料已经爆裂，饮料罐和小奶锅掉在地上。饮料洒满了灶台和地面。小奶锅的玻璃锅盖也已经被炸碎，玻璃碴溅了满厨房。不锈钢的小奶锅和灶台都变形了。
杜女士怕引起火灾，赶紧把天然气关了。
那么这种常被加热来饮用的罐装饮料，到底能不能加热呢？如何加热才比较安全呢？记者拨打了该罐装饮料生产厂家的电话。因正值星期日，该公司许多部门的电话都无人接听。公司保卫部一位工作人员称，该厂生产杏仁露和核桃露等饮料，这些罐装饮料可以用沸水加热，“出厂消毒时温度比100摄氏度可高多了，所以家庭加热应该没问题。”
随后，记者采访了一位饭店的工作人员，他告诉记者他们通常热这类饮料时，就把饮料放到热水里烫一下，并不长时间蒸煮，所以也从没发生过此类问题。
记者也注意到，该饮料的电视广告中，确实有“冬天热着喝”的宣传，产品包装明确提醒：“本品冷热饮皆宜，加热温度小于80°c”。
