人们传统印象中厨房是个“脏乱差“的环境，将多少貌美如花的女子摧残成了“黄脸婆“!运用环境工程学的科学艺术厨房则是是对传统厨房的一种颠覆，大吸力抽油烟机将油烟一扫而尽，食物垃圾处理器将餐厨垃圾研磨成粒沿水管排出，帮助人们告别异味难闻的厨房。此外拉篮、刀叉盘以及多功能挂件使厨房更加整洁有序!

随着工业革命以来人类社会的迅速发展，环境与人类已成为密不可分的整体，相互影响相互作用。那么，环境工程学又是如何在厨房中演绎的呢?中国橱柜十大品牌皮阿诺品牌经理李伟认为：水污染垃圾处理系统、厨房油烟处理系统、静音系统组成等三部组成了厨房的“环境工程学“系统有效控制厨房环境污染，改善厨房环境质量，保障厨房生活的良好品质。

厨房环境工程学中的水污垃圾处理系统

厨房环境工程学中的水污垃圾处理系统包含厨房净水系统和污水垃圾处理系统!其中净水系统是指通过小厨宝给厨房提供洗菜和洗碗做饭的热水，而净水系统则为是通过净水器将自来水净化成直饮水共厨房烹饪和家人饮水使用，为厨房提供健康饮水和涮洗所需热水!

其中厨房水污处理的基本方法，是采用各种技术和手段，将水污中所含有的污染物质分离去除、回收利用，或将其转化为无害物质，使水得到净化。比如采用食物垃圾处理器，安装于厨房洗菜盆的排水口处，可方便将菜根、菜叶、鸡、鸭、鹅，鱼骨、碎骨、剩菜、剩饭等食物性餐厨垃圾粉碎后排入下水道中，减少水污垃圾在厨房空间的停留，从而优化厨房环境，时刻保持厨房整洁。

皮阿诺研发中心采用水污物理处理方法，将水中的油污、泥污进行有沉砂、沉淀、隔油，通过离心分离机和旋流分离器等处理装置将废水中不溶解的呈悬浮状态污染物质分离去除使废水处理到符合排放标准的要求再排放。

厨房环境工程学中的厨房油烟处理系统

居室环境中厨房是主要的污染源，其污染主要来自：炉火燃烧所产生的颗粒物和二氧化硫、一氧化碳等有毒气体;食用油等高温时产生的有害物(如苯并芘)及炉火致空气中产生的氮氧化物等。所以厨房更应注意通风，以降低对人体的危害。

中国科学艺术家居倡导者皮阿诺橱柜，多年来一直致力于科学与艺术厨房的研究，其中“三防橱柜“正是设计师深入家庭及社会研究研发出来的健康产品，先进的双电机大吸力抽油烟机将厨房油烟彻底吸尽，同时烟道和烟管采用止阀设计防止烟气回流以及上下楼层烟气的串味;橱柜门板引入独有的德国进口雷诺丽特膜荷叶效应，柜体采用独创的四面一体压铸铝箔水槽柜及S型下水系统于一体，而创作的全球首款“防油、防烟、防异味“橱柜，彻底解决橱柜防油污问题，还厨房一片清新环境!

厨房环境工程学中的静音系统

众所周知，随着现代工业生产、交通运输和城市建设的发展，噪声已成为继水污染、空气污染、固体废弃物污染之后的第四大环境污染。噪声控制已经成为环境工程领域最引人注目的研究课题之一，其中厨房噪音主要来自切菜、柜门开合和烟机吸排烟!

皮阿诺针对中国家庭餐饮习惯研发出近吸式吸油烟机，瞬间净吸、三防电机、防碰头设计、大风量技术应用等融合多项前沿技术的油烟机研制成功，具有风量大、全压高、噪声低、振动小等特点,符合环境保护和劳动保护的要求。除此之外，皮阿诺采用国际前端五金配件百隆集成阻尼铰链和带缓冲的抽屉导轨，消声减震，开启厨房无声新“静“界。

皮阿诺以环境工程学为设计理论，将水污处理系统、油烟处理系统和静音系统在厨房有效的整合研发出与人类与环境相适宜的厨房空间生活解决方案，改善厨房环境，用科学为消费者打造更加舒适的厨房生活居住空间!