现代生活节奏的加快，让厨房不仅是烹饪的地方，还是家人团聚、维系情感的重要生活空间。正因如此，越来越多家庭喜欢把厨房、餐厅、客厅的空间融合在一起，营造一个温馨的就餐环境。

开放式厨房固然美观，但是实用性却差强人意，尤其是中国的烹饪方式主要以爆炒为主，与西方无油腻的料理方式相差颇多，那么开放式厨房应该如何更好地被中国家庭所采用呢？

其中，开放式厨房最关键因素就是油烟吸排，那我们该选择怎样的烟机来跟油烟SAY BYE呢？

目前烟机分类从外形上主要分为两大类：侧吸式和直吸式。直吸式又分为中式和欧式。

中式烟机：集烟罩占空间大，美观较低。油烟升腾之被笼罩在烟罩里，然后风机直接排到室外，不符合现环保理念。

欧式烟机：分为T型，塔型，弓型。外形美观、占用空间小，更加契合现代厨房的风格。

侧吸式：当炒菜的油烟在锅里生成之时即开始被吸附，因此净烟效果较好。吸风口是以一个斜面的方式呈现，烹饪时候上升的油烟会被烟机从侧面直接吸走，大大减少了直面油烟的机会。

各类油烟机中，挑选抽油烟机除了看吸油烟方式外，还要看集烟腔、油网、噪音等方面。适用于开放式厨房的油烟机哪种效果好呢?

First. 烟机选购最关键的指标有哪些？

风量

指烟机每分钟排出的空气的体积。风量大可以使烟机在单位时间内排出更多的油烟，避免油烟在室内的逗留和扩散。因此，风量是烟机净烟性能的重要指标。

风压

风压值越大，烟机抗倒风能力越强；如果排烟管较长或接到公共烟道中，则排烟压力损失很大，这样就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。

噪音

国家规定该指标值不大于74 dB，理所当然噪音越小越好。

易清洗

烟机结构设计上应考虑到易于有效清除积聚起来的油脂和污垢，应尽量做到外壳表面光滑平整。

Second.选购开放式厨房烟机遇到的烦恼

烦恼一：猛火爆炒瞬间 产生的大量油烟容易扩散

今天心情不错，做一道拿手的“爆炒大虾”如何？就在猛火爆炒的那一刻，伴随着虾仁的滋滋声，一下子产生了大量的油烟开始弥漫整个厨房。作为开放式厨房，烟机的排烟能力尤为重要。一旦油烟排不干净，油烟味总会弥漫在整个房间里，高温加热的油烟也会对身体产生不利的影响。

烦恼二：普遍油烟机颜值不够高

开放式厨房对橱柜、餐桌、餐椅、烹饪电器等风格搭配要求较高，一台颜值不足的烟机极有可能打破原本精致的设计，所以开放式厨房烟机既要保证高颜值，还要保持设计风格上的统一。

烦恼三：烟机的清洗维护

烟机的清洗是一个老问题，用久了如果不及时洗清油污，会导致一系列问题，比如风量就变小，排烟效率变低等。

听说有款油烟机

拥有强劲超大吸力

智能翻板完美阻烟

38°黄金人体工程学

智能操纵随性简单

易清洁设计不留痕

“大吸力”龙卷风暴

开放式厨房与家里的各个空间板块都是相通的，中式烹饪油温普遍在270℃左右，油烟很大且扩散速度较快，所以油烟困扰特别严重。油烟在开放式空间内肆意游窜，时间一长，油污还会沉积在墙面、天花板、地板、橱柜等地方，严重污染了家居环境的同时危及人体身体健康。

解决油烟首先要靠“大吸力”。安德侧吸式大风量烟机采用大功率原装电机，20m3/min超大吸力震撼来袭！当风压和风量都达到峰值时，可以瞬间形成小型龙卷风暴，快速彻底吸净油烟，冲破排烟阻力，畅排油烟。

侧吸排烟更强劲

安德侧吸式大风量烟机拥有加速直排系统。通过机身侧吸设计， 38度角倾斜放置，排烟四点一线，确保油烟畅通排出。烹饪时可以轻触风量键，挡烟板与烟机主体形成110°大控烟区，大吸力牢牢抓住油烟，保证油烟未扩散之前彻底吸净。

优雅外观极尽厨房美学

除了为家庭营造出温馨的就餐环境，开放式厨房还有社交功能。利用开放式厨房的空间优势，用户可以邀请朋友们一起享受烹饪的乐趣。

安德侧吸式大风量烟机彩屏款与滑屏款在外观材质上均选用黑晶玻璃搭配钢化面板，更显时尚大气，符合开放式厨房大气的装修风格。滑屏款采用智能TFT触摸屏，就像操作手机屏幕，点击屏幕即可自由切换屏幕功能。

清洁so easy

叶轮表面采用进口不沾油材质，具有强力不粘性，实现内部免拆洗。同时外观黑晶玻璃搭配钢化面板不仅时尚度up，清洁度也很高，油烟轻松一抹不留痕。

双网高效滤油

内外油网双层滤油，内油网采用安德专利交错式网孔，不易堵塞，不挡风，滤油更高效。外油网由104个分导油柱和四个主导油柱设计，使油脂无论在任何部位都可以倒流到油杯，杜绝堵塞。