联合国糖尿病日：自1992年起，每年的11月14日被定为世界糖尿病日，后改为联合国糖尿病日。

联合国糖尿病日的意义在于加强对糖尿病的宣传教育、防治和监测，提高对糖尿病的认识，关心糖尿病患者的工作与生活，加强对糖尿病预防措施、治疗手段的研究，更好地为人类健康服务。

今天是第14个联合国糖尿病日。糖尿病作为一种常见的内分泌代谢疾病，与高血压、心脑血管病一道被视为“慢＊＊三大杀手”。

有数据显示，我国成年人总糖尿病患病率为12.8%，60岁以上的老年人糖尿病患病率均在20%以上，而且年轻化的趋势越来越明显。我国已经是全球糖尿病患病率增长最快的国家之一，糖尿病患者数量已居于世界首位。可见，糖尿病患病人数，远比我们想象中更多。

糖尿病的预防与每个人都息息相关。由于人们目前尚未完全明确糖尿病的发病机制，一旦发生将无法根治，因此只有早预防、早发现、早控制才能控制糖尿病的发展。饮食均衡、作息规律、适当运动、定期检查、避免超重是糖尿病防治的5个重要法则，在这当中，科学饮食可以说是糖尿病防治的基础原则。

低糖健康的生活方式，对于糖尿病的治疗和预防具有重要意义。很多人认为，糖尿病是“吃出来”的，只要不吃就能恢复正常。其实，健康饮食、科学饮食才是防治糖尿病的正确手段。低糖不等于无糖，人体的健康离不开糖的参与，即便是糖尿病人也需要保证一定的糖分摄入，只要在日常饮食中注意控制主食总量即可。

在各种主食当中，米饭可谓是中国人日常饮食中的主角之一，据统计，我国每年的稻米消耗量在1.8亿吨左右。以米为主食的饮食习惯让很多人难以“因糖废食”，但米饭好消化、餐后血糖反应快的特点，容易造成餐后血糖的快速升高。因此，在尽量减少米饭摄入总量的同时，我们也可以选择简单实用的澳柯玛“少糖煲煲系列”，在食用前先给米饭“降降糖”。

降糖饭煲的原理类似于传统的“沥饭”做法，它先将米煮制半熟，米汤分离使大米表面的淀粉充分融进米汤，通过水冲刷沥糖，降低米饭中的糖分。

澳柯玛的这几款降糖饭煲都采用了三步降糖技术：

1、煮，使米粒均匀受热，持续的沸煮使大米表面的淀粉充分融进米汤

2、沥，通过水流循环冲刷，使米和米汤分离，多孔沥糖，降低米饭中的糖分

3、蒸，恒火温煮，均火加热，米饭焖熟营养不流失

三步降糖技术在煮饭过程中降低米饭中的支链淀粉，简单的操作就能做出降糖好米饭。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

淀粉的存在让米饭拥有了香甜的味道，降糖之后的米饭是否还能保持原有的好口感呢？对此，澳柯玛降糖饭煲系列采用了防干烧精铸发热盘，环形加热技术，大火力煮饭让降糖后的饭也能拥有好口感，保护家人饮食健康的同时不减美味享受。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

健康饮食的生活理念，在材质的选择上同样有所体现。澳柯玛降糖饭煲系列均采用了食品级304不锈钢内胆，无涂层不粘锅，不用担心涂层剥落产生有害物质。煮饭之后易于清洁，使用方便易打理，清洗不费力。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

除了降糖煮饭，澳柯玛降糖饭煲系列还支持做粥、煲汤等多种烹饪方式。多种功能满足多样化的烹饪需求。2/3/4L三种不同容量的饭煲，可根据家庭所需灵活选择，总有适合的那一款。

(图片来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)

保持三餐定时适量，多吃蔬菜、水果、谷物等富含纤维素的食物注意控制盐、糖、脂肪的摄入的同时，再给家里添一台低糖健康的澳柯玛降糖饭煲。

(文章来源：澳柯玛厨电公众号，侵删)