简单烤出不简单
正所谓小烤怡情,大烤解馋。当把各种食材用蒸烤箱,烹饪出心仪的菜肴或者糕点,不仅仅是味蕾的享受,更是幸福的味道。
小时候,幸福很简单。每到冬天,用砖头堆砌成一个烧烤炉,放进烤碳,配上一张烧烤网,一家人围着烤炉团坐,你说我笑,尽情吃烤肉。如今,简单很幸福,随时可以用蒸烤箱烤个羊肉串,和父亲一起喝点小酒,分享生活的喜乐,再也不用花费好几个小时的时间去堆砌烧烤炉,做得简单,吃的健康。
在蒸烤箱里,看着肥瘦相间的羊肉块被高温染出焦糖的褐色,迅速缩小的肥肉表层发着光,一边冒着小泡泡一边发出吱吱的声响,每一个破碎的小气泡都仿佛热气球升天,爆发的肉香几乎要把人托得飞起来。还有香料,辣椒、孜然都是炸弹,香味被燎得炸开,充分美拉德反应的蛋白质和油脂,就是人类最早的幸福源泉啊。
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作为“斜杆厨电”的蒸烤箱,不仅是烧烤魔法师,更是烘焙专家。
在烘焙的世界里,如果要选一种最好吃的食物,我想我会选小桃酥。对于小桃酥,有一种莫名的情结。还记得,小时候路边卖的手工桃酥,家里人给买一次,就能开心上好几天。如今,女儿也似乎遗传了我的基因,喜欢吃小桃酥,周末有空就会和女儿一起做小桃酥,食材准备和操作过程都很简单,用蒸烤箱烘焙结束后,一口咬下去脆脆的,浓浓的桃仁味充斥整个口腔,我把小桃酥递给女儿,女儿却说让我也尝一块,那一瞬间特别有成就感和幸福感。
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无论是烧烤还是烘焙,百得蒸烤一体机ZK5都能完美满足需求,温度±1℃精准控制,同时无极旋钮组合了菜单选择、时间、温度、启动/暂停、取消等多种功能,美味随心定制一扭到位,操作简单、使用方便,轻松就能享受美食自由。

(图片来源:百得集成灶供稿,侵删)

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