在这个每天日光浴、蒸桑拿的夏天，幸好有各色清凉可口的水果可以解渴。

可是吃货界对于“什么时间吃水果好“这个问题一直争论不休。

到底该早上吃？中午吃？还是晚上吃？餐前吃还是餐后吃？反季节的水果能不能吃？

今天我们就来一一回答各路吃货们的疑问。

问题一：早-中-晚 三个时段，哪个时段最适合吃水果呢？

有一句古谚语叫作“早上金水果，中午银水果，晚上铜水果“。意思是早上吃水果吸收的营养价值最高，中午次之，晚上则最差，甚至对身体有害。

老祖宗流传下来的说法是经验总结，很多人照做也确实没啥问题。但是有一些人肠胃功能异常，比如我一朋友早上就是吃不了水果，一吃就拉肚子。

事实上人体的消化吸收能力和进食的时间并没有多大关系，而且与肉类、酒类等相比，水果比较清淡，相对容易消化，中午、晚上吃水果也并不会对人体造成伤害。

但是对于大多数人特别是年轻人来说，一般很少做早餐，最多就是在上班路上随便买个煎饼、油条、豆浆就凑活着吃了，所以早上能够吃个苹果、梨或者西红柿，可以弥补早餐营养不足，长期坚持下来，会对身体健康有益。

问题二：餐前吃水果好还是餐后吃水果好？

如果抛开个体区别去回答这个问题，永远都争不出个所以然来。

餐前吃水果有一个明显的优点，那就是可以增强饱腹感，降低食欲，对饮食中高脂肪和高蛋白的需求减少，所以对于减肥人士特别有效。但是有些人空腹吃水果容易导致肠胃不适，那就尽量不要在餐前吃水果。

餐后吃水果是我们大多数家庭的习惯，但是如果你已经吃得很饱了，还要继续吃水果，就会加重肠胃负担，甚至将胃撑大，导致肥胖的发生。如果你处于饱食状态，建议在餐后隔一个小时再吃水果。

其实如果正餐的菜比较少，你的肠胃能适应，也可以把水果切块装盘当菜吃，也就是说水果在餐中吃也是没啥问题的。

问题三：反季节的水果能不能吃？

能吃，但不建议多吃。

偶尔尝尝鲜，吃点反季节的水果是完全没问题的。不过大多数反季节水果都是在大棚的环境下生长的，环境湿度大，容易繁殖病菌。

其次，大棚里的土壤都是高强度利用的，就会导致土壤中某些矿物质的缺乏，因此不少反季节水果都是靠大量化肥和农药长起来的。

这就有点像“强扭的瓜“，虽然以现在的种植技术来说也能吃出甜味，可始终不是那种自然的甜味。

植物有春生夏长、秋收冬藏的生长规律，这些自然规律也已经写入我们的基因，因此吃当季的时令水果对我们的健康最有益。