捧上碗热气腾腾的白米饭，配上几道爽口家常菜，一口米饭一口菜，大部分中国胃也就得到慰藉了。

大家好，我是小阳，现在上班族都忙忙碌碌，早餐和午餐吃的也像是打仗一样，一天就盼着晚上这顿能好好吃口饭了。作为中国人的comfort food，一碗好吃的米饭，让整桌菜都增色不少，也难怪我们对好电饭煲有着一种迷之执着。

 九阳珐琅铁釜电饭煲在4月10日与大家见面了，在上两期推送里也向大家展示了它的容颜。为了让大家进一步了解珐琅铁釜电饭煲的实力，我们邀请了厨友@种太阳来分享体验。

大家好，我是@种太阳，一个爱吃的美食爱好吃，最近有幸体验了九阳珐琅铁釜电饭煲，焖出的米饭可能是目前最满意的了。粒粒分明，糯香饱满,口感Q弹，真的有种因为米饭好吃，可以多来两盘菜的感觉。

1、珐琅铁釜内胆

可直接电磁炉加热、受热均匀、内胆可端上餐桌

珐琅铸铁锅，应该算是欧美地区的国民锅具了，基本上厨娘人手一只。珐琅是指在铸铁表面覆盖了釉质（玻璃薄层），这样既保留了铸铁锅导热快，受热均匀，保温性好等特点，珐琅层也解决了铸铁锅易生锈的问题，同时让颜值也提升了两个段位。想到用珐琅铸铁锅来做点饭煲的内胆，真是太厉害了。

 之前用电饭煲做炖菜、红烧的时候，前面炒制部分还需要另起一口炒锅来完成，多洗一口锅不说，操作过程也麻烦。这款珐琅铁釜的内胆，可以直接在电磁炉上加热，炒制、炖煮一口锅就能完成，热菜热饭也变得快捷省事了很多。

  像用它来制作红烧小排时，就可以先在电磁炉上炒香辛香料和排骨，再进行炖煮，保证味道的同时，操作便捷了很多。

不仅是白米饭，做各式煲仔饭、焖饭也很优秀。选择“晶糯饭”功能，把米饭焖煮到一半，放入自己喜欢的食材，最后浇入调好的酱汁，一勺一勺挖着吃，完全停不下来呀。

2、IH立体加热

IH立体加热，九阳93摄氏度增香专利

与传统的热盘加热方式相比，IH加热是整锅加热，而非从底部逐渐加热，这样米饭就没有上下的分别，整锅口感都一致，受热更加均匀，达到粒粒分明的状态。同时减少了热损失。

 使用下来我的感受是，加热速度比普通的铝合金电饭煲还要快。IH电磁立体加热，大大提升了加热速度，受热方式也更加均匀。

薏米、雪梨、冰糖、桂花，一股脑的扔进珐琅铸铁锅，加入适量水，用“珐琅炖”功能咕嘟一个半小时，一碗剔透浓郁的糖水就做好啦。

3、电饭煲外观精美，操作简单

美观，操作方便，有预约功能

九阳珐琅铁釜电饭煲，外观设计的灵感来自某彩妆粉饼，是厨娘无法拒绝的金粉黑色搭配，电饭煲盖子是高级的镜面黑(开启键按起来很顺手)。

 通电后会显示程序菜单，触屏式操作，选择相应程序和时间后，启动即可，老人小孩也可以轻松使用。

总结：

从有份量的珐琅铁釜内胆锅、到IH电磁立体加热、“93摄氏度恒温焖煮”，加上简洁明了的触摸式菜单设计，九阳珐琅铁釜电饭煲倾尽全力，只为做一碗真正好吃的米饭。电饭煲应该是中国家庭使用频率最高的电器之一了，一个不将就的好饭煲，一个不将就的生活态度，你值得拥有。