经常听到来店的业主朋友们说想要做开放式橱柜，开放式橱柜，顾名思义，将厨房和餐厅或者家中的其他功能区紧密联系起来，形成一种开放的烹饪就餐区域，开放式厨房好用吗？真的适合中国厨房吗？不见得。

不同于西方的冷餐，中国菜色众多，好煎炒蒸炸，在下厨过程中产生的烟气比西方厨房来说要高的多，虽然说现在抽油烟机的出现，能够将这些烟气很快排出去，但是空间一旦开放，无疑是增加了厨房烟机的吸烟压力，同时在下厨过程中的烟气也会从厨房里扩散开来，影响房屋的使用体验。

利百佳建议，想要那种开放式厨房不妨将厨房门使用微透明门，这样在下厨的时候就可以看到外面的情况，而且烟气不会扩散出去啦！