平时，您家的冰箱，只用来冷藏或冷冻食物吗？其实，除了食物保鲜，冰箱还有一些“隐藏”功能

(图片来源：美菱整体橱柜公众号，侵删)

炒米饭更美味、切洋葱不辣眼，解决这些问题，都可以求助冰箱，具体又是怎么做的？往下看，小编带您“解锁”新技能。

让炒米饭更美味，冰箱如何让炒米饭更美味？往下看，通过实验，一同探索，将同一锅蒸好的米饭放凉，按照同等份，分别放入两个器皿，并将器皿分别放置，一个放入冰箱上层，冷藏2小时，一个放入冰箱下层，冷冻2小时，取出后，使用同一种方式炒制，您看，是不是冷冻后的米饭，炒制后更颗粒分明。

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切洋葱不辣眼，不知您做饭时，是否遇到过这样的情况：切洋葱时，被辣得睁不开眼，不如试试这一招。

切洋葱前，先将洋葱放入冰箱冷冻半小时，取出后，就算一口气将洋葱切完，也不会让眼睛不适，您不妨也试一试？专家提示，切洋葱前冷冻半个小时就够了，不宜冷冻时间过长，以免影响口感。

让受潮的饼干恢复酥脆，受潮的饼干在冰箱里冷冻24小时，可以恢复酥脆，其他油炸食品，也可以通过这个小妙招，恢复酥脆感。

豆腐切丝更方便，淮扬名菜文思豆腐，刀工精细，要想做好这道菜，切豆腐可是一大挑战，展露刀工前，可以先把豆腐放在冰箱里，冷冻半小时左右，待豆腐稍微成型，再拿出来切，更易操作。

冰箱的这些“隐藏”功能，您了解了吗？快与家人、朋友一起分享吧！

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