老朋友陈赫又又又又来餐厅啦！本期目标很明确，那就是，当！店！长！

让我们来看看陈赫是如何成功打入忘不了内部，一步一步攻陷店长宝座的！

No.1气氛担当

赫赫气氛担当第一招：带领店员们做营业前的放松运动

赫赫气氛担当第二招：无声才艺表演包你笑过瘾

No.2幽默加持

和《忘不了餐厅》第一名嘴繁漪奶奶对答如流，忽悠小敏爷爷叫自己店长。

No.3最强销售

红烧肉配米饭，精准抓住客户需求就能冲单，先聊天再推销，过渡自然不反感，又顺利加单脆皮鸡。

但最强销售一期下来竟然只有两百元？一定是我打开的方式不对，快来给陈赫出主意啦。

智囊团1号

既然黄渤店长有“套路”，那我们也不能继续“傻白甜”，追加菜品一道才五六十元，达到目标遥不可及！

智囊团2号

没错！冲业绩遇到瓶颈最重要的就是转换思路，重新出发！餐厅除了食物外，其实还可以搞点“副业”，可以推销与厨房做菜有关的产品，增加营业额。我带来了秘籍，一定能让赫赫成功完成目标！

01利用场景

餐厅里使用的是开放式厨房，为了保证客人的用餐环境，在选取油烟机时一定会多加注意，如果油烟机跑烟，就会为客人们的用餐增加困扰。但是在节目里整个厨房和用餐环境都非常干净，在这样无异味无油烟且舒适的用餐环境下，向客人们推销餐厅用的油烟机自然事半功倍。

《忘不了餐厅》使用万和L型油烟机（CXW-310-L09A），采用第四代速排技术，双吸速排、油烟不残留；更有手感智控技术，智能升降、让油烟无处可逃，手掌左右晃动就可以悬停开关机。

02买单推销

《忘不了餐厅》推出了许多周边产品，像忘不了的帆布单肩包，容量大，可以手提可以背，还是祖儿同款哦～在客人买单，等待祖儿计算价格的时候适时推销这款居家旅行必备包包，营业额增长是分分钟的事情。

最后陈赫会选择什么方法来增加营业额呢？如果想要一探究竟，学习陈赤赤的生财之道，

今晚20:00锁定腾讯视频，22:00锁定东方卫视，一起为赫赫助力！

(文章来源：万和集成灶公众号，侵删)